他已经干了两趟体力活。再要他揉面，或许他该抱怨了。
但是，却没有。周执涵利落地拿出面团，认真揉了起来。待他把一个小面剂子用手压成中间厚，四面薄的包子皮，最难的步骤就要开始了。
苏宴炊在屏幕上，用简洁的视频演示了包包子的手部动作。
她在选食材时就试过了，可以用意识在木盒屏幕投放简单的动作。
一勺肉馅儿放入皮中。周执涵试着用手指边捏边扯，包出褶子。看起来简单。但第一个，失败了。
皮破。馅儿洋洋洒洒掉了一桌子。
第二个，依旧破了。他眼明手快，一手抄住了那掉出来的馅儿。
第三个，没破，但捏成了个葫芦娃。
第四个，奇奇怪怪的疙瘩……
“我……”周执涵一脸沮丧，把面疙瘩甩落案板上，发出啪的一响。
苏宴炊觉察出了他的挫败。
过了几秒，屏幕上浮出一行字：“你别急，越急越乱，慢慢来。”
“闭上眼睛，想象你的指尖和面团接触的感觉，想象面团被你塑造完成的样子。”
周执涵被这么一点，回过神，才发现自己急得呼吸都乱了。
重新静心。他闭上眼，在脑海中反复模拟屏幕上的动画。
待他重新睁眼，执起一张包子皮。指尖捻动，每捏一个褶子，都带起了韵律。
一个褶子清晰的包子，稳稳出现在他掌心。
“这家伙，还真有点天赋。”苏宴炊心想。
她教的是一种简单的收口法。不捏花边口，收拢后揪掉多余的面就行。新手做出来一样好看。
周执涵做出了成品，才松口气，露了个温柔的笑。
他本就长得极好。此刻一笑，春风化雨，雪后初霁。苏宴炊正对着他，竟觉有些神摇。
苏宴炊心里一默，赶紧提醒自己收束心思。
都落地成盒了，怎么还能胡思乱想。视线聚焦回他手上。
有了第一个成功案例，后面就顺遂了。八个大大小小的包子包完，码上蒸屉。
“把蒸屉上锅，别开火。温度保持39度，让包子二次醒发。”
“那些失败品别浪费，我教你做好吃的。”
苏宴炊原没想他能一次做出包子。她想的是，只当这是一次学习。
失败乃成功之母。只要发面学会了，晚上开店，可以卖白面馒头，或是糖包，花卷之类。
至于那些做失败的材料，去处她也想好了。
浪费？
那些用剩的葱根，她都让他找了个水皿养了起来。浪费对掌家小能手苏宴炊来说，不存在的。
“把那些破了的包子，带着馅儿和蛋液揉到一起。揉匀以后，压成圆饼。”
周执涵照做。
面和肉馅在他手下被重新整合，最后成了两张朴素的肉面薄
第5章 碳水加脂肪的单纯快乐-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。