第四百五十九章祖传杀猪匠

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    就算这样。村了里也没有人愿意拿出来粮食来饲喂这两头猪。而这猪的主要营养就是那些唰

    锅水。然后参杂此稻糠。这算是给猪吃的最营养的东西了春夏天的时候。只要有了草。这猪基

    本上也都是依靠青草为主食了。因为营养跟不上。一头猪从年头喂到年尾。最多也就是长个二

    三百斤重就算不错了。就算村了里喂上两头猪。去掉下水。杂碎的东西。连骨头带肉的落下来

    也就是三百来斤肉就不得了了。分到全村人。一人最多也就走一斤肉。就算如此。大家一年能

    个吃上一斤肉。也已经够欢天喜地的了。而在杀猪的那一天。基本上都是在年关将近的时候

    。大家也都没什么事情。当然都去帮把手。最起码也要沾点腥味闹点香啥的。

    于是。逐渐的。这个习惯被保留了下来了村里有一家杀猪

    宰牛的。大家也都来帮忙。

    这也都成了习惯了。而又近些年。村了里的生活好了。粮食也能够吃上了。养一头猪一年下

    来还是有赚头的于是。在杀猪的这一天。这个户主就把所有的猪下水。然后再搞上几近肥

    膘肉。掺上白菜粉条什么青菜的熬上一大锅香啧啧的杂菜汤。大家都来尝尝。算是吃过了猪

    肉了不是

    然后。大家吃好喝好后。才开始讲到卖猪肉的事情。村了里富裕的人家搞上十斤八斤肉的

    回去过个肥年。不富裕的。搞上二三斤便宜的肥膘肉也走过个年。而且。在帮忙杀猪的时候

    也能饱饱的吃上一顿猪杂菜基本上。这一头猪就在全村给分

    了。有的时候村了里也能杀上

    个两三头猪。那么。全村的老壮力基本上也就能多享几顿口福

    了其实。能够杀猪的户主基

    本上也都是比较富裕的家庭了。他们出售的猪肉基本上还没有

    自己家里留的多呢。

    时至今日。这种一家杀猪。大家都来帮忙的习惯一直延续到今

    其实。村了里不伦杀猪。还是宰牛也好。都是有专业的人士来帮助杀的。杀猪。其实也很

    有技巧。懂的技巧的人。一刀下去。不但血放的干净

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