，手背，依次搓洗之后再用水冲洗两次这才了罢。旁边的老者看着路琳这一套动作那是含笑而不语，微微点头。
路琳转身在案台上转了一圈，又到货架上走了一回，手里拣了一些肉蛋菜蔬，但路琳还没有想好做什么菜才能打动这火房里的厨师，路琳望着其它的厨师都边炒菜边看着她心里不禁一想，他们都是厨艺高手，自己如果想打动他们一定得选一样很普通的，毕竟有些菜花费的时间耗的料不是一下子可以做出来的，这么一想，路琳就见到了案板最后面一个火灶上正用木桶蒸着米粉，要不就来个蛋炒饭，这可是最普通的了，不是菜也不能完全算是饭，但蛋炒饭考的就是厨师的手艺，饭要隔夜饭，路琳这么一想再转一圈还真找到了一小木桶隔夜饭，差不多了，饭有了，芹菜，红萝卜，香菇，猪肉，鸡蛋等，配料都有。
在众人的观注下，路琳先是将隔夜饭用筷搅拌散开放到一大竹扁里凉放，取一碗，打入一个鸡蛋，用筷轻搅到产生蛋泡待用，随后取刀与砧板，将清洗干净的芹菜，红萝卜，香菇，姜切成碎末，路琳的刀法让旁边这些大厨也自愧不如，只见刀光闪闪之后，所有的配料全部一小撮一小撮的堆放在砧板之上。
火工看到此情景便将灶台柴火拔动开来，火苗子一下就窜了出来，路琳深呼吸将锅放置火灶上，与此同时路琳将凉好的饭用大碗装起来，将搅好的鸡毛倒入米饭中，再用力的搅拌起来，等鸡蛋完全与米饭结合在一起时，锅红烧红了，滋滋的冒着烟。
放油，再放细盐搅拌之后倒入米饭翻炒几下之后迅速将砧板上的其它配料倒入锅内，再细细翻炒等米饭快呈焦黄色时，管事递过来两个小碗，路琳将蛋炒饭盛出，大功告成。
两碗蛋炒饭被送到了管事与老者面前。
“姑娘这就一碗普通的蛋炒饭，我们这里的厨师都可以做出来，这个让老夫对你的厨艺。。。”老者笑着说道，连尝一下都没有。
“老人家，你不试一下怎么会知道这碗普通的蛋炒饭味道如何呢？”路琳顺手将筷子递了过去，老者到也痛快的接过筷子夹了一点试吃，只见老者闭目轻嚼，脸上那种怀疑表情转换成了一点奇怪，惊讶，皱眉，之后再是展眉，嘴角微翘。。。
008．路家蛋炒饭-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。