杯水。
“你是桃花源记的老板?”
“对。”
店长朝货架扬了扬下巴。
“供应商自己蹲地上码货,我还是第一次见,摆得倒比我们的人整齐。”
招娣接过水杯,杯里的水晃了晃,她却没有急着喝,只用拇指沿着杯沿转了一圈。
“店长,我想问问,你们店的调味品区什么时候人最多?”
“下午四点到六点,附近上班的人下班,买菜的都集中在那会儿。”
招娣点了下头,把这个时间记在心里。
上架第一周结束,林雅芳把三家门店的销售数据发了过来。
招娣坐在碾坊柜台后面,手指按着手机屏幕,把那几行数字来回看了两遍。
平均下来,一家店一天只有十二瓶。
这个数字能说明有人愿意买,却撑不起三个月后的试销考核。
三家店一周卖了二百五十瓶出头,照这个速度算下去,试销期结束时,动销率只能刚过百分之十,离林雅芳要求的百分之十五还差一截。
手机还放在桌上,林雅芳的消息又进来了。
“数据我看了,产品没问题,但光摆在货架上不够,你得让顾客知道东西好在哪里,也得让他们知道你是谁。”
招娣盯着那行字,手指在裤缝上蹭了两下。
“怎么推?”
林雅芳很快回过来。
“最简单的办法,做试吃,你在农博会上靠一碟酸辣笋丝拦住了我,超市里也一样,先让顾客尝到味道。”
招娣把手机搁到桌上,翻开旧本子,在空白页写了几行字。
写到第二行,她把笔尖停在纸面上,随后拿起手机,拨通了绿源旗舰店店长的电话。
“店长,我想在调味品区旁边借一小块地方,做现场品鉴,免费让顾客尝尝。”
电话那头安静了一会儿,像是在翻什么规定。
“品鉴可以,桌椅和东西你自己准备,时间放在下午四点到七点,不能挡住正常客流。”
“没问题。”
第二天下午三点半,招娣提着泡沫箱来到绿源旗舰店调味品区旁边。
一张从碾坊搬来的折叠桌摆在她面前,桌上铺着洗干净的粗布,三排试吃碟已经摆好,只等揭开保鲜膜。
她身上还是那件刘桂兰改过袖口的衬衣,裤腿留着早晨灌装时蹭上的辣椒渍,脚下那双旧运动鞋里垫着张婶新纳的鞋垫。
冷柜的灯光照着她袖口的线头和鞋面上的灰,旁边的导购穿着统一制服,顾客推着购物车从她面前经过,她却只顾把试吃碟摆齐,连自己这身衣服都顾不上看。
下午四点,客流逐渐多起来。
第一个经过的是位提着环保袋的阿姨,招娣揭开保鲜膜,酸辣笋丝的味道散开,阿姨的脚步跟着慢了下来。
“阿姨,尝一口吧,免费的,不好吃您骂我。”
阿姨犹豫着拈起一小块,放进嘴里嚼了几下。
她没有立刻走,先看了看手里的笋丝,又抬头看向招娣。
“这个辣度正好,酸味也干净,你们自己做的?”
“我们桃花村后山种的原料,手工腌制,没放添加剂。”
招娣的嗓子已经沙了,说到桃花村时,她还是把几个字咬得清楚,
第131章 货架上的野花-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。