凉话了。”
老马将一盆鸡肉搬到案板上。
“今天的菜要是做不出来，我们几个明天全得走人。”
后厨很快忙成一团。
周建国和梁小顺守着大灶，胡春兰负责蒸菜。老马带人切配，郑小海则来回搬运。
第一批热菜出锅以后，高经理亲自开着货车送到马路对面。
金都酒楼的大厅里点满了蜡烛。
新娘和新郎站在门口，脸上的笑已经有些勉强。客人等了许久，不少人开始询问什么时候上菜。
看见热菜终于送来，高经理赶紧让人端上桌。
“告诉客人，线路很快就能修好。”
田小满提醒道：“别只顾着瞒。老人孩子坐在里面看不清，先多找些煤油灯。”
“已经让人去借了。”
高经理亲自帮着搬菜，再也顾不上经理的体面。
建国饭店的灶火一直没有停。
六点半，金都酒楼最后一道热菜送完。
婚宴虽然晚了半个小时，总算没有乱套。新娘的父亲得知热菜是从对面饭店做出来的，还特意过来道谢。
“今天要不是周老板，这场婚宴真不知道怎么办。”
“孩子的喜事办完就好。”
周建国没有多说，又转身准备自己饭店的聚餐。
七点钟，木器厂的二十桌客人准时坐下。
第一道菜只晚了五分钟。
后厨几个人已经累得直不起腰，却没有一道菜因为赶时间出了问题。
晚上九点，两个饭店的宴席全部结束。
高经理带着一百块钱来到建国饭店。
“这是借后厨和请你们帮忙的钱。”
“用不了这么多。”
周建国只拿了四十块。
“煤、柴和调料一共二十多块。剩下的给今天帮忙的人分。”
“你替我保住的不只是二十五桌婚宴。”
“我没替你保生意。”
周建国看着他。
“我只是不想让新郎新娘因为饭店之间的竞争，毁了结婚这一天。”
高经理沉默片刻，收起剩下的钱。
临走以前，他回头看了一眼这间不算气派的饭店。
“周老板，我以前觉得，只要房子新、价钱低，就能把你的客人全抢过来。”
“现在呢？”
“现在我知道，开饭店没那么简单。”
第二天，金都酒楼停电、建国饭店帮忙完成二十五桌婚宴的事情，很快传遍了县城。
有人夸周建国厚道，也有人说他的老灶比金都的新设备还管用。
更重要的是，那二十五桌客人都吃到了他亲手做的菜。
中午还没到，建国饭店门口便来了不少人。
王素琴刚打开门，就看见外面已经排起了一条长队。