全国性的头部品牌几乎全在，本地品牌也有几家做得不错，竞争激烈程度不亚于广州深圳。但她注意到一个细节：厦门没有一家以“酒酿”为主打的茶饮品牌。桂花酒酿奶茶这个品类，在厦门几乎是空白。
她在中山路一家本地奶茶店买了一杯招牌产品，喝了一口就放下了。回到酒店，她在笔记本上写了一行字：“厦门可进。差异化切入，以酒酿系列打头阵。”
十二月，苏晚在厦门思明区签下了第一家店的租赁合同。这是她走出广东的第一步。消息在公司内部传开后，有人兴奋，有人担忧。运营总监老周专门跑到她办公室，欲言又止了半天，最后还是说了：“苏总，广东还没完全坐稳，现在就出省，会不会太急了？”
苏晚没有直接回答，而是反问了他一个问题：“你觉得，晚舟小铺的护城河是什么？”
老周想了想：“产品？品牌？还是供应链？”
“都不是。”苏晚说，“是时间。我们比任何外来品牌都更了解广东市场，这是我们在广东的护城河。但到了福建，我们也是外来者。唯一的优势是，我们在广东用九年时间磨出来的产品和运营体系，可以直接复制过去。晚进不如早进，早进可以早踩坑、早调整。”
老周沉默了一会儿，点了点头：“那我开始组建福建团队。”
“不急。”苏晚说，“厦门先开
第八十五章 冬藏-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。