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第610章 发面,宗师!

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    练习室还是老样子。

    正中央悬着一块半透明的光屏,上面密密麻麻列着各种参数:温度、湿度、面粉筋度、水质酸碱、老面活性……想调多难调多难,主打一个自定义地狱模式。

    宋砚熟门熟路,手指在光屏上划拉几下,直接把温度往上提了五度,湿度拉到百分之七十五,又顺手把老面的活性系数压低了百分之二十。

    随后,他意念一动,面前凭空出现一盆面粉、一罐老面水。

    宋砚挽起袖子,开干。

    面团在他手里从松散到紧实,从粗糙到光滑,每一个动作都标准得像教学光盘,但速度又快了三倍不止。

    揉透,收圆,盖布,醒发。

    【熟练度+100】

    【熟练度+100】

    【熟练度+100】

    【熟练度+100】

    ……

    提示音在脑海里叮叮当当响个不停,宋砚充耳不闻,只顾着埋头猛干。

    习惯了48小时练习室那种地狱强度之后,24小时对他来说,还真没太大压力。

    时间一到,眼前的场景如潮水般褪去,宋砚也看向系统面板。

    【发面(大师):922916/100W】

    24小时,涨了3万多一些。

    算上临近突破的瓶颈期衰减,48小时的练习室大概可以再涨个6万左右的熟练度,看来今晚是升不了级了。

    宋砚彻底放弃了大肝特肝的想法,补了一个12小时的练习室养生式练习。

    【发面(大师):934819/100W】

    还差六万五。

    明天应该是稳了。

    宋砚满足地躺下,被子一裹,秒睡。

    ……

    次日,清晨。

    宋砚依旧是四点多醒的,但今天他的干劲比前面几天足多了。

    仅剩六万多的熟练度就能升级,这种情况怎么能睡得着觉?

    必须猛肝!

    他迅速翻身下床,洗漱完毕后,便一溜烟跑进了宋记后厨。

    和面、揉面、擀皮、包馅,整套流程行云流水,不带一丝拖沓。

    新招来的五名帮厨被他带动得也跟着紧张起来,各项工序效率拉满。

    不到十点,一上午的常规面点已经全部出笼,整整齐齐

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