自被人研究出来,起到的彩头意义便远大于实际的味道和口感,上限确实算不上多高。
这份能做到A+级,一是他的手艺加成,二是改了馅料配方,若是照搬刘星星那套馅料,撑死了也就是个A级。
也不知道任务奖励当中的四喜蒸饺改良记忆是往哪方面改进的。
反正宋砚觉得,刚才这几个食材的搭配已经把他脑子里的东西用完了。
但他觉得味道尚可,上限不高,刘星星那边却是满意得不行。
这可是自己亲眼看着学的,从选料到调味全是干货,受益匪浅。
而且这也是真的好吃啊!
同样都是四喜蒸饺,宋砚做的这个味道要比周老师傅做的强,而且还是强出一截的那种,吃着真的很爽。
薛云在一旁眼巴巴地看着,“宋砚师傅,剩下这些我们也能吃吧?”
宋砚自无不可,“当然可以了。”
征得同意之后,这一屉刚出锅的四喜蒸饺,很快便被众人瓜分干净了。
和他们此前在宋记吃到的那些S-级以上的面点比起来,肯定差了点意思。
但这经过宋砚改良了馅料的四喜蒸饺,还是让吃惯了老版四喜蒸饺的知味居厨师们,感到了浓浓的惊喜。
薛云吃饺子是习惯蘸料汁的,可咬了一口宋砚的四喜蒸饺之后,是真觉得自家后厨调的料汁已经配不上了,蘸着吃的效果还不如原汁原味呢。
啥也不说了,鲜美!
谭师傅也尝了一个。
嗯,中规中矩,手艺没什么错漏,但终究没给他带来什么惊喜。
“宋砚啊,你要不试着做一下糕点吧,知味居这点还是很不错的。”
谭师傅又惦记起了糕点的事。
一旁本就有想法的薛云也立马会意,转身便招来了一位白案师傅。
这是位四十岁上下的女师傅,身量不高,肤色微黑,头发一丝不苟地盘在脑后,一双手骨节分明,虎口和指腹上全是常年揉面擀皮磨出来的茧子。
“宋砚,给您介绍一下。
第572章 千层油糕-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。