来的纯汁，红的是红曲米水，黄的是地窖里捂透的老南瓜泥。这年头，好东西就得费功夫。”
周围的几个伙计纷纷伸长了脖子，平日里做点心，顶多是在面上点个红戳，谁见过拿这些玩意儿往面里和的？
沈砚没再废话，抄起面瓢，从面缸里舀出三大瓢上好的富强粉，在案板上堆成三座小山，随后中间掏个窝。
他端起菠菜汁，手腕一倾，翠绿的汁水顺着面坑流了进去。
双手齐上，由外向内一抄，等面粉裹住汁水，手指飞快地揉搓、按压，面团在沈砚的掌心里滴溜溜地打转。
不一会的功夫，三个面团就全揉透了，一块翠绿、一块嫣红、一块明黄。
石头咽了口唾沫，恨不得把脸凑到案板上去，“真能揉成这颜色？感觉比那绸缎庄里的缎子还正！”
杨文学也有些愣神，他跟着师父学了这么些年，自认也见过些世面，但今天这手活可是又开眼了。
“看好了。”沈砚揪下一团嫣红的面剂子，放在掌心。
他没有擀面杖，更没用模子，两手交替，掌根发力，面剂子在手里滴溜溜转了几圈，就搓成了一个圆溜溜的球。
沈砚用大拇指在顶端轻轻一按，压出一个浅坑，接着从旁边的案筒里抽出一根削尖的竹签，顺着那浅坑的边缘，由上至下划出四道均匀的凹槽。
力道吃得贼稳，深浅恰到好处。
最后，他揪下一点翠绿的面团，手指捏拉几下，做成个带叶子的果蒂，稳稳的粘在顶端的凹坑里。
一个“小柿子”就这么立在了案板上。
红艳艳的果皮，翠绿的果蒂，连那柿子瓣的纹理都透着股真劲儿。
围在案板前的几个伙计看得直咂嘴。
“我滴个乖乖……”小李都看傻了，“这哪是点心？这要是拿出去都得被当成真果子啃了！”
杨文学盯着那小柿子连连摇头，师父这手艺真是以假乱真！
谁点的面果儿，查收
“别光看，上手。”沈砚退开半步，指了指剩下的面团。
杨文学和石头赶紧洗净了手，一人揪了一块面团，学着沈砚的样子揉
第615章 杨文学归队-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。