能做出这般美味!
外皮滑嫩,柔韧有嚼劲,比豆腐还要爽口入味,配上你秘制料汁,鲜香入味、回味无穷啊!”
一旁的启澈听得彻底懵了。
他刚刚分明尝到的是怪异的腥涩怪味,难以下咽。
此刻舌根余味久久不散,怎么到了梁大人口中,就成了绝世美味?
难道是自己味觉出了差错?
他满心疑惑,握着筷子犹豫许久,想再夹一块重新尝试。
可一想起方才的怪异口感,终究心底发怵,筷子一转,默默夹起了一旁清爽的藕片。
决定不再轻易尝试,免得当众失态。
启沧见梁应元夸得天花乱坠,也被勾起了十足的好奇心,笑着开口:
“梁大人说得这般好吃,本王也来尝尝。”
他夹起一块皮蛋送入口中。
初入口时,软滑弹嫩的口感确实新奇绝妙、十分独特,可细细咀嚼几下后。
皮蛋自带的碱涩苦味渐渐蔓延开来,味道越来越厚重怪异,让人有些不适。
他连忙快速咽下,看向黄雨梦,眼底带着几分不解:
“三妮,这皮蛋初尝尚可,口感新奇,可为何越嚼味道越重,还带着一丝微苦?”
黄雨梦笑着解释其中缘由:“殿下,皮蛋本就是众口难调的吃食,自带独特碱香与微涩。
有的人越吃越爱吃,有的人初次尝试便难以接受,闻味便觉不适。
我第一次吃的时候,也接受不了,多尝几次,才慢慢品出其中的风味。”
启澈听完这番话,心底的疑惑瞬间豁然开朗。
原来并非他味觉异样,而是这皮蛋本身风味独特、因人而异,心中顿时释怀。
启沧听后,也觉新奇,世间竟有这般挑人口味的食材,顿感趣味盎然。
他略一思索,再次夹起一块皮蛋,特意多蘸了些料汁,只咬小小一口,细细品味。
浓郁的料汁恰好中和了皮蛋的苦涩,掩盖了大半怪异风味,只剩鲜滑弹嫩的口感与淡淡的鲜香。
几番咀嚼过后,缓缓点头:“果然如此,第二口滋味便好上太多。
这皮蛋倒也算得上是别致美味了,本王尚能接受。”