第779章 喝了60年的酒

    陈永强问了几个路人，才找到周德海的家。

    城东老酒厂后头那条巷子，两边是青砖老房，院门半开着，里头传出收音机的声音。

    陈永强直接走了进去，靠墙堆着几口旧酒缸，一个老头正坐在小马扎上，就着碟花生米喝酒。

    周德海六十来岁，头发白了大半，脸膛红黑，一看就是喝了一辈子酒的人。

    听见动静，他抬眼看了看陈永强：“你谁啊？干什么的？”

    陈永强从车上拎下一坛青龙醉：“听说周老爷子喝酒海量，想跟您老喝一杯。”

    周德海看了看那坛酒，又看了看陈永强：“怎么，找上门来比酒量？”

    陈永强摆了摆手：“不敢，就是慕名而来，想跟您请教请教怎么品酒。”

    周德海一听是这事，立马来了劲：“品酒？那你可找对人了。”

    他话匣子就打开了，“我九岁就开始跟着我爹沾酒，到今年六十九，整整喝了六十年。北河县这地界上，什么酒我没喝过？”

    “早年间老酒厂烧的烧刀子，辣得能点着火，后来公私合营，出的二锅头，冲是冲，可后味短。

    “再往后那些瓶装的，有几样能入口的？”周德海越说越起劲，从年轻时在酒厂当学徒讲起，怎么闻曲、怎么看花、怎么尝头道酒，一套一套的，手也跟着比划。

    陈永强坐在旁边听着，没打断，偶尔点一下头。

    他心里清楚，自己能酿出青龙醉，靠的是空间种出来的高粱，品质天然就高出一截，真论起酿酒的功夫，算不上专业。

    秦山也是半路出家，农科所出来的，种地是一把好手，酿酒的技术只能算凑合。

    眼前这个周德海，才是正经在酒厂摸爬滚打了一辈子的老把式。

    等周德海讲得告一段落，端起酒杯抿了一口，陈永强才顺着话头说了一句：

    “周老爷子，我这酒，您尝尝，看看算什么水平。”陈永强才打开封盖，一股独有的味道便传了出来。

    初闻是浓郁的粮香与窖香，像刚蒸熟的糯高粱，带着泥土与发酵的厚重感。

    细闻还有熟果香、淡淡的花蜜甜，甚至

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