陈桂兰心里默默算了一笔账。
两口锅同时开，一锅二十四个饺子，煎一锅七八分钟。两口锅轮着来，一个小时能出十五锅上下，三百六十个饺子。
一份六个，一毛五一份，一个小时光煎饺就是九块钱的流水。
从早上五点干到上午十点，五个小时，四十五块打底。
这还没算凉茶的钱。
陈桂兰又看了一眼凉茶那头。
凉茶桶也换了，原来一个小铜壶，现在是两个大号保温铁桶，一个写着“经典凉茶 两分一碗”，另一个写着“酸梅汤 三分一碗”。
赵红梅不在摊子上。
陈桂兰环顾了一圈，在王凤英摊子隔壁发现了一个用木板和帆布搭起来的小隔间。门口挂着一块硬纸板，上头用毛笔写着“红梅裁缝铺——做衣改衣，物美价廉”。
隔间虽然小，但收拾得利利索索。
一台二手的蝴蝶牌缝纫机摆在正中间，机头上搭着一块碎花布料，脚踏板旁边码着好几卷布匹。
墙上用大头钉钉着三四件做好的成衣样品，一件的确良女衬衫、一条藏蓝色西裤、一件碎花连衣裙。
赵红梅正低着头踩缝纫机，“嗒嗒嗒嗒”的声音混在市场的嘈杂声里。
她面前坐着个烫着卷发的年轻姑娘，手里拿着一本港城时装画报，指着上面一件蝙蝠衫的款式，嘴里叽叽喳喳地说着什么。
赵红梅头也不抬，嘴里应着：“放心，三天后来拿，保证跟画报上一模一样。面料用同色系的涤纶混纺，袖子改宽两寸，穿着更舒服。”
那语气，那架势，跟半年前那个说话比蚊子声还小的东北农村媳妇，简直判若两人。
陈桂兰看得直点头。
“嫂子！”
王凤英眼尖，隔着人群一眼认出了陈桂兰，手里的铲子差点没拿稳，一张被油烟熏得红扑扑的脸上立刻绽开了笑。
“你们先等一等，这锅马上好！”王凤英冲排队的客人交代了一声，把铲子递给旁边那个瘦女人，“小周，你看着锅，我去迎一下。”