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第634章 大变化

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路牙子上,那股子猪油煎面皮的焦香就已经往鼻孔里钻了。

    而且不止一股。

    还有一股面粉发酵过的热乎气儿,夹着韭菜鸡蛋的清香,混在猪油肉馅的浓香里头,层次分明。

    陈桂兰脚步一顿,嘴角动了动。

    上回凤英说要多做几种味道,还说要试试韭菜鸡蛋素馅,看来是成了。

    进了市场大门,沿着主干道往里走,拐过卖咸鱼干的摊子,再绕过卖塑料脸盆的铺面,远远地就看见了那块招牌。

    上回来的时候,凤英的摊子就是一把打补丁的旧遮阳伞底下支着一口锅,连个像样的招牌都没有。

    现在不一样了。

    一块漆成大红底色的木板横在棚架上,白漆刷的五个大字——“东北煎饺王”。

    字写得不算好看,一看就是凤英自个儿的手笔,歪歪扭扭的,但那个“王”字写得特别大,特别用力,每一笔都透着一股子志气。

    棚子也换了。

    原来那把漏雨的旧伞撤了,换成了一个用角铁焊的简易棚架,上头蒙着一整块防雨帆布,四根铁柱子牢牢扎在地面上。

    棚子底下,不是一口锅了,是两口。

    两口一模一样的大平底铁锅,一左一右排开,底下各一个蜂窝煤炉子,火苗子呼呼地蹿,两口锅里的煎饺同时滋滋作响。

    王凤英守着左边那口锅,右边那口锅前头站着个陌生面孔。

    一个三十出头的瘦瘦的女人,穿着件洗得发白的格子衬衫,头发扎得利索,手里握着铁铲,翻煎饺的动作虽然不如王凤英麻利,但也有板有眼。

    陈桂兰没急着过去,站在十来步外的一个布匹摊子旁边,背着手看了一阵。

    排队的人比上回多了一倍不止。

    两口锅前面各排了一溜,加起来十五六个人,搪瓷缸子碰搪瓷缸子,铝饭盒磕铝饭盒。

    队伍里有穿旧背心的装卸工,有夹着皮包的小老板,还有两个穿的确良白衬衫的,一看就是机关单位的干部模样。

    机关干部都跑来排队买煎饺了?

    

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