吐雾。食毕更奉粗茶一盏，其茶非龙井碧螺之贵，乃大麦焙炒所致，饮之如坐谷堆之间。有乞儿感泣欲跪，店家急扶之曰：“天地为屋，日月为烛，此间不过暂歇处耳。”
余尝暗观受助者情状：有负笈书生，衣衫虽敝而囊中藏书；有离乡老叟，手胼足胝而眉宇含愁。最令人动容者，乃一妇人携垂髫女童，童执枯苇作筷，以汤画字于案，竟成“恩”字篆文。店家见之，潜添肉脯数片，妇人欲谢，跑堂遥指壁间题字：“但行好事，莫问前程。”
或有疑此举为市恩沽誉者。然考其行迹，三载如一日，盛夏施酸梅汤，严冬赠护耳套。去岁腊八，更于檐下设粥棚百步，老弱妇孺皆可取食。有好事者计其资费，岁捐竟逾十万钱。问其经营，实寻常小店耳。掌柜尝醉后吐真言：“昔年闯京华，困于前门车站，得馒头铺老妪一饭之恩。今虽薄有基业，敢忘箪食壶浆之德？”
此非独善之举，实乃义浆仁粟之流亚。昔管子治齐，开九惠之政；范文正公设义田，养数百族人。今观市井商贾，能以日进之财，补天街寒色，此诚《礼记》所谓“货恶其弃于地也，不必藏于己”之象。更可贵者，其约法三章：不摄影，不登记，不宣扬。护人尊严，犹胜饱人肠胃。
余因之悟大爱无形之理。夫嵩岳之云，起于肤
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