都完美地封存在它小小的身体里，口感也是最脆嫩的！这种从出土到上桌不超过几个小时的顶级童茸，才有资格拿来做刺身！”
“所以，你们千万、千万、千万不要在家里自己瞎搞！”
“尤其是你们在菜市场买到的那些牛肝菌、见手青之类的玩意儿！”
陈品的声音陡然拔高，带着前所未有的严厉。
“那些菌子，含有微量毒素，必须经过高温彻底烹饪才能分解！你要是敢学我这么生吃一口……”
他冷笑一声。
“轻则上吐下泻，重则直接看到五颜六色的好朋友，手拉手在你床头给你跳大神助兴！到时候别怪我没提醒你，阎王爷的KPI，我不负责！”
【收到收到！品哥放心，我命硬，但我不作死！】
【哈哈哈哈，跳大神助兴！画面感太强了！】
【品哥真是操碎了心，一边带我们吃好吃的，一边还要进行安全教育。】
【科普型美食主播，爱了爱了。】
看到弹幕里的反应，陈品满意地点了点头。
“好了，安全教育结束。现在，我来给这道菜，打个分。”
他清了清嗓子，表情恢复了专业。
“这道，白族松茸刺身配雕梅酱，我给它的综合评分是……”
他故意拉长了声音。
“87分！”
“首先，食材是顶级的，这一点毋庸置疑。新鲜度拉满，是这道菜的灵魂。”
“其次，店家的处理方式，堪称完美。刀工保留了口感，自酿的雕梅酱起到了画龙点睛的作用，它没有喧宾夺主，而是完美地衬托了松茸的鲜甜，这是减法中的加法，是真正懂菌子的人才能做出的搭配。”
“这种美味，是不可复制的。它极度依赖天时、地利、人和。离开了大理这座山，离开了这位阿婆的手，离开了这个采摘下来的黄金两小时，它就不是这个味儿了。”
一番话说得行云流水，专业又不失趣味。
直播间的观众，听得连连点头。
就连摊位后面的那个憨厚男人，也忍不住对他投来了赞许的目光。
陈品心满意足地吃掉了最后一片松茸刺身，意犹未尽地咂了咂嘴。
就在这时，阿婆的儿子笑着走了过来，收走了空盘子。
“小伙子，懂吃！”
他用带着浓重口音的普通话夸了一句。
“那尝尝我们家下一个招牌。”
说着，他端上了一个新的盘子。
盘子里，摆放着几个金黄色的、看起来像是春卷一样的东西。
一股奇特的香气，随之飘来。
那是一种浓郁的奶香和菌子独有的鲜香，混合在一起的味道。
非常奇妙，也非常勾人。
陈品好奇地凑近了盘子，对着镜头，也对着自己，轻声问道：
“这是……奶味？和菌子的味道？”
男人咧嘴一笑，露出一口白牙，揭晓了谜底。
“乳扇牛肝菌卷。”