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“乳扇牛肝菌卷。”
【乳扇?是那个传说中的云南奶酪吗?】
【我靠,奶酪卷着牛肝菌炸?这是什么神仙搭配?听着有点黑暗料理啊!】
【前面的,不懂别乱说,这在当地可是名菜!就是很少有游客能找到正宗的。】
陈品的好奇心也被彻底勾了起来。
乳扇,他知道。
这是一种滇南大理白族特有的奶制品,用新鲜牛奶制成,薄如纸片,可以煎、可以炸、可以烤,吃法多样。
但他从没想过,这玩意儿还能和牛肝菌组合在一起。
他夹起一个金黄色的“春卷”。
入手滚烫,外壳在筷子的夹持下,发出极其细微的、清脆的“咔”声。
光是这个声音,就足以证明其酥脆程度。
“兄弟们,我先替你们尝尝。”
陈品对着镜头,将那枚乳扇卷凑到嘴边,小心翼翼地咬下了一口。
“咔嚓——”
清脆的响声,通过麦克风,清晰地传到了直播间每一个人的耳朵里。
下一秒,陈品的表情,再次凝固了。
他的双眼,又一次猛地睁大。
但这一次,和刚才品尝松茸刺身时的纯粹鲜美不同。
他的眼神里,多了一丝错愕,一丝不敢置信。
【又来了又来了!品哥的宕机表情包+1!】
【怎么了怎么了?是烫到了还是不好吃?给个准话啊!】
【这表情,感觉比刚才吃松茸还夸张!到底是天堂还是地狱啊?】
陈品没有理会弹幕。
他的整个口腔,已经被一种前所未有的复合型风暴彻底占领。
首先是外层。
被炸得金黄酥脆的乳扇,在牙齿触碰的瞬间就碎裂开来,浓郁、焦香的奶味,带着一丝油炸过后的独特香气,轰然炸开。
那不是西式芝士的咸香,而是一种更纯粹、更原始的,带着微甜的奶香。
紧接着,是内馅。
被乳扇紧紧包裹着的牛肝菌,在高温的烹炸下,已经变得无比软糯、滑嫩。
牙齿突破酥脆的外壳后,几乎没有遇到任何抵抗,就陷入了那片柔软的菌肉之中。
牛肝菌独有的、那种厚重而霸道的鲜香,混合着蒜蓉和些许调味料的咸香,如同火山喷发一般,从内馅的中心猛地涌出!
如果说,乳扇的奶香是天。
那牛肝菌的菌香就是地。
此刻,天地在陈品的口腔里,完成了最激烈、也最完美的碰撞与融合!
酥脆与软糯。
奶香与菌香。
微甜与咸鲜。
这几种看似矛盾的口感和味道,被完美地捏合在了一起,形成了一种1+1远大于2的奇妙效果。
第384章 警告!前方高能!品哥作死单挑“致幻菇”-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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