88分(浸泡充分,文火慢炖,火候精准,豆质软糯绵密,汤汁浓郁)】
【获得美食能量:+85点】
【当前能量储备:14107/20000】
【食神辣评:对食材本味的极致尊重。它没有复杂的调味,只用时间和耐心,唤醒了豆子本身最纯粹的甘甜。这是一道关于等待和纯粹的料理。】
“85分。”
陈品对着镜头说道。
“一道非常考验耐心的菜。要把豆子炖到这种入口即化的程度,没几个小时的功夫下不来。味道就是最纯粹的豆香和清甜,吃完大鱼大肉,再来这么一碗,特别解腻,也特别舒服。”
“吃的不仅是豆子,更是那份‘圆圆满满’和‘纯洁相思’的美好祝愿。”
直播间观众还在回味这份浪漫的祝福,第八道菜,也是四大素菜的最后一道,被端上了桌。
而这道菜的出现,让小馋猫和直播间的肉食爱好者们全都坐直了身子!
那是一个大碗里,堆着一个个圆滚滚的肉丸子,肉丸子之间,点缀着片片洁白如玉的东西,一同被蒸制得香气四溢。
一股肉香混合着一种独特的清香,霸道地钻入每个人的鼻腔。
“肉!是肉!”
“肉丸子!”
同桌的年轻人已经低声欢呼起来。
【肉!终于又见到肉了!】
【四大荤不是上完了吗?怎么又来一道肉菜?】
【楼上的你傻啊,四荤四素是基本款,很多地方都会发展成‘八碗一座盘’或者更多,这明显是加菜了!】
【这道菜我知道!我们这儿结婚必吃!品哥快说寓意,这个寓意最甜!】
陈品看着那洁白的片状物和肉丸子紧密结合在一起的样子,笑了起来。
“兄弟们,这道菜,是今天所有菜里,寓意最直白,也最甜蜜的一道。”
他将镜头推近。
“这道菜叫‘百合合肉圆子’。”
“看见这些白色的片了吗?这是新鲜的百合。”
“百合,加上肉圆子,寓意是什么,不用我多说了吧?”
一句话,弹幕彻底沸腾。
【百合!合肉!百年好合!!!】
【卧槽!这也太直白了!直接把祝福做成菜了啊!】
【我傻了,我以前吃席只知道吃,根本没想过菜名还能这么玩!】
【甜!太甜了!这寓意甜到发齁!新人听了心里得乐开花吧!】
陈品夹起一个肉丸子,上面还粘着一片蒸得半透明的百合。
他将它整个送入口中。
肉丸是用上好的猪肉剁成,口感紧实弹牙,肉汁丰沛,鲜美无比。
而那片百
第374章 一道纯洁相思,一道百年好合-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。