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第六章 羊杂汤

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待锅中水沸,她便在心中默默计数,时间一到,立刻用长筷将焯煮过的羊杂尽数捞出,紧接着,用刘窈烧好的温热清水,仔细冲洗掉羊杂表面附着的灰褐色浮沫和那些煮得胀开的花椒粒。

    定娘也挽起袖子,用一根襻膊儿利落地将宽袖束紧在臂上,上前帮忙。

    三人合力,很快将清洗干净的羊杂重新下入大锅,添足水,先用猛火烧滚,再小心撤去些柴火,转为文火慢煨。

    这汤头,少说也得炖上两个时辰才能软烂入味。

    一番忙碌下来,几人额角都已见了汗,略觉疲惫,稍事歇息,几人的肚子便咕咕作响起来,早上剩下的白粥和馅饼还有,就着定娘亲手腌制的爽脆辣菜,胡乱对付了一顿。

    “咱们得抓紧些,”沈明琪捧着粥碗,对二人正色道,“石员外既已买下这宅子,这一两日内必定会派人来收房,得赶在他的人登门之前,把宅子从他手里再买回来。”

    定娘闻言,默默颔首,眼中忧虑更深。

    刘窈捧着碗,嘴唇动了动,欲言又止。

    沈明琪察觉了,温言道:“有什么话但说无妨。眼下咱们仨,祸福可都拴在一处了。”

    刘窈有些赧然,低头思忖片刻,才迟疑着开口:“姑娘,若真买了这宅子,您手头剩的钱怕就所剩无几了,往后,日子可怎么过?宅子买回来,终究不能当饭吃啊。”

    刘窈的话,也道出了定娘心中沉甸甸的忧虑,日后从沈府支取银钱这条路,已然彻底断绝。

    “琪儿!”定娘忍不住低唤一声,声音里满是迷茫。

    “我在呢,”沈明琪放下碗,语气坚定而温和,“小娘,窈窈,莫慌,一切有我,等从石员外府上回来,看看买下宅子后还能剩下多少,咱们再细细商议生计。”她眼中闪烁着不容置疑的决心。

    定娘望着女儿,心中百感交集,终是轻轻点了点头,将那翻腾的忧虑暂且压下。

    两个时辰在灶火的微光和隐隐的期待中悄然流逝,当沈明琪小心揭开沉重的木锅盖时,一股浓郁到化不开的、混合着羊肉特有醇香气息的白雾猛地蒸腾而起,瞬间弥漫了整个灶间,暖融融地扑在三人脸上。

    锅中的景象令人眼前一亮。

    方才还略显浑浊的汤水,经过漫长的耐心煨炖,竟已

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