传奇大掌柜》写完之后，我总觉得燕京饮食文化还有许多没有写。我想起来燕京的时候，大家都在谈论全聚德的烤鸭，这烤鸭啊.后来姜经理找到了我，姜经理是个有心的人。怕我一时捋不清楚，给我将全聚德的历史整理之后交给了我.
后来大家都看到了，有了这样的一本书。”
姜经理出了两万块钱，刘一民几句话夸的他心里面直呼这两万块钱没有白花。
“刘一民同志，有人讲如果这部排成话剧，将会是人艺继《茶馆》之后，又一经典的作品。你如何看待？”记者问道。
刘一民说道：“感谢读者的厚爱，具体效果如何还得排练出来才能知道，不过我相信人艺导演和演员的实力。至于和《茶馆》相提并论，我想说《茶馆》是老北平文学的一面旗帜，是我们大家追赶的对象。”
记者再次问道：“《茶馆》是老北平文学的一面旗帜，老舍先生去世之后，这旗子又放在了原地。刘一民同志，你觉得你是否扛起了这面旗？”
“同志，我现在身上有旗吗？”刘一民故作抬头看的样子，逗笑了记者和诸多教授。
“刘一民同志，这是无形的旗！”
“既然是无形的旗，有没有我说了不算，你要是能看到那说明有，要是没看到就说明没有，交给读者去说吧！”
刘一民以一个玩笑，结束了对自己的采访。
记者离开之后，严家炎看向张龙祥和季羡临，对视一眼后朝下面宣布道：“同志们，这笔钱是给中文系的，怎么来的，大家想必也知道，刘一民教授替咱们从全聚德拉来的。
刘一民教授是个有功之臣呐，这笔钱可以改善咱们办公楼的条件，可以买来不少的教学用品。系里面本来准备奖励刘一民教授5000块钱，刘一民教授拒绝了，决定将这笔钱设置成奖学金，支持贫困学生和成绩优异学生的学业。”
台下掌声一片，朱光遣对着旁边的吴组缃说道：“一民这干的不错，五千块钱能资助不少学生了。”
“嘿，一声不响的干了一件大事。”吴组缃附和道。
张龙祥摆了摆手制止了下面的议论：“同志们，为了感谢刘一民教授的付出，学校决定将这笔奖学金设置为一民学业奖学金。每年在中文系大一至大三年级挑出8名学生予以资助，成绩优异者3名，奖学金为每年100元，家庭贫困者五名，奖学金为80块钱。
日后，中文系也将通过各种方式为一民学业奖学金继续注入资金，资助更多学生完成学业。”
中文系除了原先要给刘一民的5000块钱，又拿出了5000，总共一万块钱设立奖学金。
即使系里面只剩下一万块钱，装风扇和发补贴都足够了，教学资料方面只能少买点了。
张龙祥话音刚落，刘一民疑惑地看向了他。
季羡临笑道：“一民同志还不知道呢，一民同志也不要拒绝。我记得你以前在报纸上发过文章，用知名人士的名字命名文学奖可以提高文学奖的影响力。
我们这样做，也是为了号召同学向你学习。同志们，鼓掌表扬！”
所有人的目光都紧紧地盯着刘一民，一个个笑容满面。
1984年1月3号，燕京大学中文系一民学业奖学金正式成立。
会议解散之后，中文系办公室迅速贴出公告——《关于一民学业奖学金成立暨1983年度受资助学生评选的通知》。
通知里面详细的列出了入选条件，采取申请和系里评选相结合的方式。
成绩优秀的倒是好选，贫困的就难了，因为人太多了。
记者走了，姜俊贤还没走。听说燕大用这笔钱成立了奖学金，当即打下包票说，等以后全聚德挣钱了，将会继续向奖学金里面注资。
“一民同志，感谢您，写的真棒，从发表到现在，我看了两遍了都。要不都说您是文学界的这个！”姜俊贤竖起了大拇指。
“姜经理，您可别捧我了，谢谢您的两万块钱。”
姜俊贤拍着胸脯表示以后刘一民去全聚德吃鸭子免费，和丰泽园一样，无论带多少人吃多少都免费：“其实我们不光鸭子好吃，还有很多菜呢！”
刘一民搂住姜俊贤的肩膀往他的兜里塞了点钱：“姜经理，帮我给《人民文艺》编辑部送几只鸭子，钱别给我掏出来，拿好吧！”
姜经理走了之后，燕大中文系是彻底热闹了起来。本来都在准备期末考试的学生，现在看到奖学金的通知都躁动了起来，有的开始摩拳擦掌准备拿成绩优异奖学金，有的写贫困申请。
青年老师也高兴，每个人都能拿到几十块钱年终补贴，一个个走到刘一民旁边说着谢谢。
“谢谢刘教授。”
听的多了，刘一民索性将门给关上了，谁都不准进来。
吴组缃笑着说道：“你关住了门，但是我们还在里面，我们几个老家伙也得谢谢你，等明年到了夏天，咱们可都有风扇吹了。”
孙玉石转身说道：“谢谢刘教授。”
“哈哈哈！”