将爆发点营造在‘苦’上面，要展现科学家和战士们革命的乐观主义和不怕牺牲的大无畏精神。”
“一民讲的这一点是很重要，不要搞成了诉苦会。”曹禹说道。
几个导演点了点头，看完剧本各自发表了几点意见。
“那就这样，行动吧！”
曹禹说完，刘一民和几个导演走出了办公室。欧阳山尊拉着刘一民的肩膀，问他三个剧本的事情。
“另外两个要到九月后了，各位导演别急，急也没什么用。”
蓝天野笑道：“我们几个不急，有的人急喽，比如老苏哈哈哈。”
于是之迎面走来，冲刘一民招了招手。
刘一民跟于是之走进他的办公室，于是之笑道：“有你还真是我们人艺的福气，这次剧本费是一千块，税已经扣了，现在物价在涨，咱们剧本费也得涨一涨，剩下两个本有苗头吗？”
刘一民学着于是之叹了一口气，于是之黑着脸说道：“你别学我叹气！”
刘一民嘿嘿一笑，故意说道：“文学的事情哪有个时间啊！”
于是之一想确实是这个道理，心里只盼望刘一民最后不要讲一句，“文学的承诺怎能算数”就行。
作家和艺术家有时候放一些空炮，大家也会谅解，因为“作家就这样”！
刘一民将装钱的信封收好，对着于是之说道：“老于同志，放心，有句话说得好，叫念念不忘，必有回响。”
“你不知道，大家都眼巴巴的瞅着你呢，就等你‘吧唧’一下掉下来个剧本，大家伙分一分来排呢。”于是之无奈地说道。
“放心，接下来的剧本里，肯定还有适合您的角色，到时候啊谁都不会闲着。”
刘一民拍了拍于是之的肩膀，于是之听到会有自己的角色，满意地点了点头。
剧本又给了万方一份，万方给了刘一民九百块钱的稿费，《收获》那边给的稿费应该也差不了多少。
晚上刘一民和朱霖一起回到家，朱霖询问刘一民学习进展如何。
“我还准备学一道菜叫做乌鱼蛋汤。”当刘一民跟朱霖讲了讲大概的做法之后，听的朱霖直摇头。
“这些菜去饭店吃还行，但是要自己做，实在是太麻烦。”
“朱霖同学，你这是在给我找不学的理由吗？”
朱霖给刘一民嘴里塞了一颗葡萄：“学还是要学的，等你学会了教教我，我做。”
刘一民和朱霖简单的在厨房忙活了一阵子，一道肉菜和一道素菜，吃完饭刘一民回到书房开始准备写作。
刘一民要写的是《传奇大掌柜》，这电视剧讲的就是丰泽园掌柜栾学堂从一个乞丐、到成为大掌柜，成为北平餐饮协会会长的过程。
开局的大背景就是巴黎和会失败，愤怒地学生冲击了正在济丰楼庆胜利的章宗祥。
栾学堂认识了人生中的第一个贵人，也是一生贵人的姚泽生，在他的推荐下进入济丰楼当学徒。在这里因为机灵，引起了大厨陈焕章的喜爱。
在济丰楼内，栾学堂帮助济丰楼解决了数次危机。包括巧妙的为张作霖做全猪宴，结识没带钱的吴佩孚。
他的机灵表现赢得了大家的认可，但被老板的小舅子历秋辰所记恨，最终被老板赶出济丰楼。
栾学堂在姚泽圣的资助下成立丰泽园，并和济丰楼名厨陈焕章一起将济丰楼干的有声有色，娶走了历秋辰心上人关雅丽。
历秋辰勾结警察局长屡次闹事使阴招被栾学堂化解，通过豪爽地手段挖走了已经在济丰楼心寒的曾念安，曾念安最擅长做的就是葱烧海参。
小日子进城后，历秋辰又勾结日本人，并且帮助鬼子矢野尝遍北平美食。此剧诞生了一个名场面，那就是矢野吃卤煮时对店家说：“骚味，骚味越大越好吃。”，就喜欢吃洗不干净的猪大肠的味道。
小日本快败时，矢野希望在日本也能吃到葱烧海参，于是派人向曾念安学习。
曾念安为了确保老祖宗的东西不外流，就是不教绝活，万不得已的情况下直接用油烫伤了自己的胳膊，从此不能掌勺。
历秋辰在鬼子走后被当汉奸抓了起来，最后通过钱收买官员逃了出来。
解放后历秋辰和汉奸局长胡济详惶惶不可终日，成为特务的胡济详准备出逃，临走之前勒索历秋辰钱财，最终被历秋辰以毒酒杀了，但胡济详临死之时，开枪打死了历秋辰。
栾学堂则在新中国，继续经营起来了丰泽园。
这部剧以那个风雨飘摇的大时代为背景，两家饭馆的争斗为主线，中间夹杂了国人抗日的剧情，是以小见大的典型写法。
也让大家看到了，国家危亡之时，没有人能逃过一劫。时代给栾学堂留下了妻子被枪杀的创伤，也给厨师曾念安留下了终身残疾
刘一民去了解丰泽园，也是为了让自己写出来更有“味”儿。