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第1133章 别人白送的鱼不吃白不吃

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市里站稳脚跟的,没一个是省油的灯。

    没多大会儿,后厨的布帘子一掀。

    服务员双手端着个大号的长条铁盘跑了回来。

    铁盘往桌上重重一放。

    里面是一整条烤得滋滋冒油的黑鱼,上面铺了一层红彤彤的干辣椒段和花椒,葱丝香菜点缀着,热气直往上窜。

    “两位,这条烤鱼送你们的!”服务员一抹额头上的汗,大气地指着桌子。

    柳依依愣住了。

    “我们没点这个啊,你送菜干嘛?”

    服务员乐呵呵地指着烤鱼。

    “女同志,你刚才说我们做不出那个味儿,我还真就不信邪了,这烤鱼,整个新兴街,独此一家!”

    “您去别处打着灯笼都找不着,来这儿吃过的顾客,没一个不竖大拇指的,别看这鱼黑不溜秋的,这叫野生黑鱼,肉紧实着呢。”

    “今天两位放开肚子吃,就当交个朋友,我就想听两位一句最真实的评价。”

    李建业看着桌上这条烤鱼。

    心里暗自嘀咕。

    不怕敌人坏,就怕敌人脑子活络,上进心还强。

    这新兴街的个体户,为了把生意做大,真是下了血本,连这种求指教的套路都整出来了,一条黑鱼进价也不便宜,说送就送。

    这鱼都端上桌了,不说两句真说不过去。

    “行,那我们就尝尝。”李建业拿起一双干净筷子。

    从鱼背上夹起一块雪白的鱼肉。

    表面烤得微焦,沾着点红油和孜然粒。

    送进嘴里。

    李建业细细品了品。

    舌尖在分辨着调料的成分,孜然、辣椒面、粗盐、还有点花椒粉。

    平心而论,这鱼肉挺新鲜,土腥味处理得还算干净,对于没怎么吃过真正好烧烤的人来说,这口重油重辣的做法,绝对能觉得惊艳。

    但是,吃过李建业用秘方精心调配出来的烤肉,再吃这烤鱼,确实觉得寡淡了。

    调料全是基础香料,浮于表面,辣椒面只是单纯的辣,缺少那种能激发食材本身鲜香的复合

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