送穷即送走穷鬼，这一风俗在现代的关中平原和岭南一带仍有存留，关中农民多在正月初五送穷，岭南乡间则多在正月初三送穷。
三里不同俗，十里不同风，北宋各地送穷的习俗也不尽相同，东京通常在初六凌晨送穷，且仪式已被简化到极致：只须趁夜半无人时，铲一铲子粪土，扣上七块小煎饼，往大街上一倒即可。
吴铭也是今早到店后，闻见一股恶臭，这才从何双双口中得知送穷的习俗。
真个要命！
排泄物无疑是美食的天敌，在这种环境里用餐，再是珍馐美馔，也大倒胃口。
其实朝廷并不提倡此俗，简化祭祀是好事，但将家里的粪土连带煎饼弃之通衢，不仅破坏公共卫生，还有浪费粮食之嫌。
东京乃首善之地，有街道司维护市容市貌，城里的主干道还算干净整洁。像麦秸巷这样的小巷，原本疏于管理，自打官家御驾亲临后，情形有所改善，街道司会定期派人来清扫巷陌。
因赵官家数日后将二探吴记，最近清扫的频率显著增加，整洁程度直线上升。
怎料一夜之间，前功尽弃。
吴铭已经听见店外传来的骂娘声。
街道司立即找来负责这片区域的倾脚头——唐宋时期对粪便收集者的称呼——责令其速速清理。
吴铭也自制了一壶简易香水，叫上一众店员在巷中挥洒，盖一盖气味。
众人同恶劣的环境作斗争时，朝廷已正式颁布今科省试的考官名单：欧阳修权知贡举，并获赵祯亲赐“文儒”二字，王珪、梅挚、韩绛、范镇权同知贡举，梅尧臣任点检试卷官。
别头试则由祖无择和钱公辅主考。
接到任命的众考官当场便被送进了贡院，按照惯例，前六到七天由考官出题，进士科以考诗赋、论、策为主，每日一场，共考三天。
考生只须考试，考官则要留在贡院批阅试卷，直至排出名次高低。
嘉祐二年的省试耗时五十日，换言之，考生尚能赶上元宵节的尾巴，考官只能在考场里度过。
囿居贡院，院外节庆的喜乐声声入耳，更平添几分怆然。好在六位考官皆为能文之士，诗歌唱和遂成调节枯燥生活的良药。
六人诗兴浓浓，文思泉涌，竟使“笔吏疲于写录，僮史奔走往来”。
王珪是庆历二年（1042）别头试进士，当时欧阳修为主考官，彼此有座主门生之谊。
现如今，师生同为翰林学士，又一同监考取士，王珪不禁感慨万千：“十五年前出门下，最荣今日预东堂。”
范镇的科举之路和欧阳修一样，也曾在解试、省试接连夺魁，而今同处场屋，亦作诗感慨：“淡墨题名第一人，孤生何幸继前尘。”
与王珪、范镇相比，梅尧臣的感触要复杂得多，回想起自己与醉翁原是同辈僚佐，如今却成了上下级关系，对欧阳修和王珪的共荣同贵，既赞叹又钦羡：“今看座主与门生，事事相同举世荣。”
欧阳修的心情同样复杂，既为能践行己志、一改科场之风而喜，又因不能外出游赏、品味吴记美食而感伤。
幸而尚书省东楼十分宏伟，凭栏可俯视宣德门至州桥一带，六人常常乘着夜色登楼眺望御街。
望着繁华的街景，醉翁心有所感，徐徐吟道：“凭高寓目偶乘闲，袨服游人见往还。明月正临双阙上，行歌遥听九衢间。黄金络马追朱幰，红烛笼纱照玉颜。与世渐疏嗟老矣，佳辰乐事岂相关。”
人与人的悲喜并不相通。
欧阳修正为年华老去、渐渐与尘世疏离而叹惋，欧阳发只觉乐从中来，不可断绝。
锁院的消息一经传出，欧阳发立时对母亲发动技能：死缠烂打！顺利讨来银钱，随后仰天大笑出门去，直奔吴记川饭。
趁父翁不在，正好将这段时日错失的美味补回来！
一日转眼而过。
正月初七，人日。
人日，又称人节、人胜节等，是非常古老的传统节日，大约萌芽于先秦时期。
“入正月一日而风不利
368 七样羹与探官茧-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。