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第475章 年货

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上。

    院子一角,古老的石臼和木槌被请了出来。

    蒸得热气腾腾、晶莹剔透的糯米被倒入石臼,林海和徐军便轮流上阵,高高举起那沉甸甸的硬木大槌,口中喊着“嗨哟!嗨哟!”的号子,铆足了劲儿一下一下捶打着臼中的糯米。

    这捣年糕可是个实打实的技术活儿,讲究的是趁热打铁,力度均匀,才能捶打出那种软糯拉丝、口感极致的年糕。

    没几下,两人额头上就冒出了细密的汗珠,厚外套也早就脱在了一边,但脸上却洋溢着一种酣畅淋漓的笑容,仿佛在这原始的劳作中,找回了久违的童趣和纯粹的快乐。

    相比之下,覃艺雯、周琦和张雪这几位来自大都市的女明星和白领,则被安排在了相对“文雅”的流水线上——包粽子和做垂面饭。

    看着江月娥那双布满老茧却异常灵巧的手,拿起两片碧绿的粽叶,一折一绕便形成一个漏斗,填入浸泡好的糯米和馅料,再覆盖上糯米,手指翻飞间,用细麻绳左缠右绕,一个棱角分明、饱满紧实的粽子便神奇地诞生了。

    覃艺雯和周琦看得眼花缭乱,依样画葫芦,结果不是粽叶散架、糯米漏了一地,就是绳子捆得歪七扭八,活像一个个“伤残人士”,引得周围一阵善意的哄笑。

    张雪倒是沉得住气,细心观察,慢慢模仿,虽然速度慢些,但好歹包出来的粽子有几分模样了。

    而做垂面饭,一种对面条手工拉制技艺要求极高的汤面,则更是让她们大开眼界。

    只见江月娥取出一块醒好的、光滑柔软的面团,在手中反复抻、拉、甩,那面团在她手里仿佛有了生命,如同变魔术般,越来越细,最终变成千丝万缕、细如发丝却韧而不断的银丝面。

    覃艺雯几人惊叹得合不拢嘴,轮到自己上手时,却怎么也使不上那股巧劲儿,面团在她们手里不是扯断就是粘在一起,变成一团面疙瘩,无奈又好笑的表情再次逗乐了大家。
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