第七百一十章 ：铁面御史

    光启三年腊月二十八，距离除夕仅剩两日。

    江淮大地笼罩在岁末特有的忙碌与期盼之中，而金陵城中，年节的气氛更是浓郁得化不开。家家户户忙着洒扫庭除、置办年货、张贴桃符，空气中弥漫着炊烟、油炸食物的香气和孩童的嬉闹声。随着吴藩上下就藩金陵，并将江淮、江东地区的豪族尽数迁居城内，短短半年金陵城就焕发出勃勃生机这些人本来就有钱，自然舍得置办，而一些本地人，也因为城里大兴土木，获得了巨大机会，在半年里很是挣了不少钱，所以也是舍得在这岁尾，好好热闹一下。

    甚至一些还留在城里没能回乡团聚的力社，也有社头多烧了些菜，以犒劳随他一起在外打拚的兄弟们。总之，这一年，在金陵城内，很是热闹。

    在城中部，李延古宅邸所在的巷弄里，家家户户都在进行着一年中最紧要的几桩事体。

    李延古虽然是吴藩法曹参军，但他们这些文官没有缴获，又没什麽赏赐，单凭薪俸，可以过得体面，但想大富大贵就做不到了。

    而李延古本人又清廉，所以来了金陵後，也只是在城中部的民区买了一处二进院的宅子。

    今天李延古很高兴，因为他把老家的孩子们也接到了身边，以後一家人就可以团团圆圆生活在金陵。南京的天气也不错，虽然夏天属实热，但有山有水，比在太原的时候好多了。

    最重要的是，在这里，他们一家都在。

    一大早，李家的庭院就已洒扫得乾乾净净，这也是「年廿八，洗邋遢」的规矩。

    妻子于氏领着家中的老仆妇和一个半大丫头，从里到外，将屋舍窗明几净地收拾了一遍，连竈膛里的积灰都掏得乾乾净净，谓之「除陈布新」。

    扫尘时，于氏特意叮嘱要从屋内往门口扫，绝不回头，生怕将福气扫出去，又将晦气带回来。李延古也下值回来，今天早上他们法曹的同僚们一起开了个拜年会，各人又领了霸府准备的年礼。以前这些都是大王和王妃亲自准备的，但随着两院三司的官员越来越多，亲自发已经不现实了，所以自来金陵後，就开始改成各司曹自己发。

    不过准备的还是由宫中准备，这也是吴王宫上下对诸司曹的官员们辛苦一年的体恤。

    此前格物殿诸学士，将旧时水碓之法改良，移作水磨之用，如今新磨之麦，既白且细，远非往日可比。竈间忙碌的老仆妇见了，啧啧称奇：

    「往年麦面多带麸皮，粗涩难发，今年这般细白，蒸出的年馍必定暄软香甜。」

    李延古只淡淡一笑，将粉袋交付妥当，就转身换了身旧袍，帮着将几卷常用的书册搬到院中阳光下略晒一晒，驱驱潮气。

    午後，真正的年味才开始在小小的厨房里升腾起来。

    江淮稻麦混作，岁末食俗也兼具南北特色。

    而于氏也早已备好了材料，准备发面。

    这是从朝廷传出来的旧俗，就是每到岁末二十八发面，祈愿来年谷麦丰登、家道兴旺。

    于氏取来小心保存的老面引子，用温水化开，和入夫君带回来的精白面粉，又特意掺了一小把霸府发下来的大麦面。

    这样蒸出的馍馍更耐存放，也更接江淮的地气。

    揉面时，她又在面团中心按入三粒花椒驱邪、两颗饱满的红枣，寓意红火。

    待将面团揉得光滑，于氏将面团置於温暖处，盖上湿布，等待它自然发起来。

    发得越膨，象徵来年的福气越盛。

    这面要发到除夕再蒸，蒸出馒头、枣花、面鱼、元宝等各种形状，备足初一至初五的主食，因为年初一是不能动火的。

    忙碌完发面，家里的老仆妇也开始忙着打年糕。

    这是江东稻作区的习俗，腊月二十八打年糕。

    李延古一家虽然是关中人，但後面发配到桂管，也吃了几年米，所以对年糕也吃得惯。

    现在到了金陵，也为了入乡随俗，李延古的妻子于氏就让本地雇来的老仆妇帮忙打年糕。

    家里已经提前备好水磨的糯米粉。

    老仆妇将米粉上笼蒸熟，趁热倒入洗净的石臼中。

    这活需要力气，老仆妇便挽起袖子，接过木杵，一下一下用力舂打。

    只是打了一会就没劲了，于氏本要打，那边正晒着太阳的李延古就跑了过来，接过了这个力气活。长子李谦也好奇地在旁边看着，偶尔父亲让他试试，小家夥使出吃奶的劲儿也举不起那沉重的木杵，惹得妹妹李媛在一旁咯咯直笑。

    于氏则在一旁，适时地往米团上抹些清水，防止粘连。

    米团在反覆捶打下变得极其柔韧光滑，老仆妇连夸郎主好气力，觉得差不多了，就将米团取出。老仆妇也是个手艺人，在案板上将米团是各种揉搓，做成方正的年糕，又捏了几个小巧的鱼形和银铤形，讨个年年有余，招财进铤的彩头。

    李延古自然不在乎这个，但也乐得看儿子在那兴奋地蹦蹦跳跳。

    年糕可蒸、可煎、可煮，是年节待客和自家享用的佳品。

    以往大户人家打糕时往往还击鼓唱和，邻里围观，成为一景。

    李家虽无那般热闹，但夫妻协作、儿女在侧，自有一番温馨情趣。

    厨房里还飘出油炸的香气。

    于氏炸了些油饊子，金黄油亮，盘成精巧的环状；又用糖饴和面，做了些甜脆的糖环，还将藕切成夹片，塞入调好的肉馅，裹上面糊炸成藕夹；又把豆腐捏成圆子，下油锅炸至金黄。

    这些炸食耐存放，且寓意金玉满堂，是年节不可或缺的零嘴和待客点心。

    檐下，早已挂起了前些日子腌好的咸鱼、腊肉和一只风鸡，在冬日的微风里慢慢风乾，散发着独特的咸香。

    待到暮色初合，家中沐浴的热水也已烧好。

    于氏用早备下的艾草、菖蒲和柚子叶煮了水，让全家依次擦洗，谓之驱邪祈福，洗去一年的疲乏与晦气李延古沐浴後，换上了一身乾净的深青色家常袍服，于氏也为孩子们换上了预备的新衣里衬，虽非绫罗，却也整洁挺括。

    厅堂的门户上，已经贴好了李延古自己画的神荼、郁垒二门神，和书有「元亨利贞」的桃符板，还有裁剪精致的彩色门笺在门楣轻轻飘动。

    这就是二十八，贴花花，驱邪纳福，辞旧迎新。

    一切忙罢，华灯初上。

    正厅内炭火盆烧得正旺，驱散了江淮冬夜的湿寒。

    黑漆圆桌上，已摆好了简单的家宴。

    一大碗热气腾腾的羊肉羹，里面浮着自家打的年糕片；一碟冬笋炒腊肉，腊肉正是檐下风乾的那块；一尾清蒸鲈鱼，寓意年年有余；几样时蔬，还有一壶温好的、味道醇厚的黄酒。

    虽无山珍海味，但每一样都凝聚着女主人的巧思和家的味道。

    李延古端坐主位，看着妻子忙碌後微红的脸颊，看着儿女期待的眼神，心中充满了平静的满足。他先举箸，夹起一块鱼腹肉，放到妻子碗中：

    「夫人今日辛苦了。这鱼腹最嫩，夫人尝尝。」

    于氏微微一笑，眼中漾着暖意，也为他夹了一块羊肉：

    「夫君也辛苦。这羊肉炖得烂，正好驱寒。」

    十岁的李谦已经懂得规矩，安静地吃着饭，偶尔回答父亲关於功课的询问。

    六岁的李媛则眼巴巴望着那碟金黄的炸藕夹，于氏笑着夹了一个给她，小丫头立刻满足地眯起了眼睛。「谦儿，今日帮阿娘打糕，可觉得累？」

    李延古温声问儿子。

    「回父亲，不累。只是那木杵太重，儿子还拿不动。」

    李谦老实回答。

    李延古笑着颔首：

    「力气是练出来的，读书明理也是。」

    「就像这打糕，千锤百链，方能柔韧可口。」

    「治学、为人，亦是此理。」

    他又看向女儿：

    「媛儿，今日贴的门花花，可喜欢？」

    李媛眼睛眯着月牙，脆生生答道：

    「喜欢！阿耶画的门神好威风！」

    「门神保佑我们家宅平安。」

    于氏柔声道，又给丈夫斟了半杯酒：

    「夫君，今日衙门里可还顺当？」

    李延古饮了一口酒，缓缓道：

    「还好。年关

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