彝人美食远近闻名,不但味道正宗,还进行了改良,让粗劣的食材变得更加精致,非常适合外地人尝鲜!”
朱钦灵见这小二十分机灵,便点了几样他推荐的特色美食,滕倪又叫了两坛“坛坛酒”,并特意告诉小二要新酒。
小二闻言知道滕倪是内行,笑着应承下来。
西南地区气候湿热,因此酒楼四周都是升起的竹帘,可以欣赏到街市熙熙攘攘的人流。
朱钦灵瞅着集市上的人群正感慨西南边陲竟有如此繁华时,动作麻利的小二已经端上来几盘小菜和两只酒坛,对朱钦灵介绍道:“客官,这是彝人最喜爱的‘坛坛酒’,采用荞麦、高粱、小麦等粮食作物精酿而成,其味道醇美甘甜,你们快尝尝,不正宗小店不收钱。”
朱钦灵见小儿只上两坛酒,并无盛酒容器,正欲开口询问,滕倪像是看出他心中疑惑,及时递给他一支细竹杆儿。
朱钦灵接过竹杆儿一瞧,只见内部通透,原来是一根吸管,接着就看到滕倪也拿起一根竹杆儿插入酒坛,直接吸吮坛中美酒。
见此处喝酒的习俗如此怪异,朱钦灵十分新奇,便也把竹杆儿插入坛中吸吮,果然十分醇美。
待品尝完坛坛酒后,滕倪向朱钦灵介绍道:“这坛坛酒是将五谷杂粮煮好后,凉至适当温度再拌上酒曲,装入酒坛内密封好即成。饮前只需起盖儿加入凉开水即可,喝完后再加入凉开水,第二日又可复饮。”
朱钦灵听滕倪介绍完,心中忽然一愣:如此说来,这坛酒之前岂非有他人尝过?一想到酒糟中可能沾有他人口水,醇美的坛坛酒忽然就变得有些难以下咽。
滕倪看道朱钦灵停下吸吮,忍俊不禁道:“放心吧,娘叫的是‘新酒’,意思就是没有被别人尝过的新开封的酒,这种酒味道更纯正,只是价格相对高一些。”
朱钦灵听到此言才放下心来,但一想到自己喝过酒坛再加入凉水还能卖给别人,心中还是有些难以释怀。
滕倪知道朱钦灵所想,便趁机教育道:“灵儿,你初次来到西南对这里的习俗可能会不大适应,但一定要学会入乡随俗。有些事情在你看来极不合理,但在这里已经存在千年、万年,自有它存在的道理。因此不要轻易尝试去改变别人,你懂吗?”
朱钦灵听滕倪此言,知道她另有所指。
的确,自己来到这个世界后,对许多现象都看不惯,凭什么朱门高楼酒肉臭,却路有寒衣冻死骨?凭什么王侯将相天生有种,而布衣工商却世代为仆?
一个小小的七品知县,就可以主宰辖区内万民的生死,虽然有《明律》,但官绅勾结,联手欺压百姓的事比比皆是。
朱钦灵一路来为此事多次出手,惩戒了许多贪官劣绅,但天下之大,他一人就算再厉害,也不可能救助所有人。
作为文明衣冠的中原尚且如此
第四卷:江湖追凶 第二百三十一章 有心无力-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。