第14章 再下一城！

    其实。

    整个方案也不复杂，核心就在于撕掉‘粉包’标签，把‘真熬汤’三个字刻入消费者的脑子里。

    以此来让白象跳出低端厮杀，成为‘真材实料熬高汤方便面’的代名词。

    要做就做中高端。

    具体执行的话，李杰先准备拍一个记录片，从猪骨的源头采购，再到加工，统统拍下来。

    2010年左右，移动互联网方兴未艾。

    很多信息的传播远不如后世。

    很多人都不是特别懂‘工业化采购’的魅力。

    同样一件东西，生产一万件和生产十万件、一百万件，成本是完全不同的。

    白象骨汤面的市场零售价是1.5元。

    这个价格如果再扣除终端、经销商的利润，出厂价只有七八毛。

    七八毛的成本，能不能做出真材实料的骨汤面？

    答案是可以！

    首先，猪骨很便宜。

    其次。

    每包猪骨汤面的份量很少，只有17克左右。

    这也是很多人的盲点。

    这么点东西，如果不是加了‘科技’，怎么可能还原出猪骨汤？

    它还真不是科技，不对，也是科技。

    浓缩技术！

    就像几十倍的浓缩咖啡一样，骨汤也能浓缩。

    再次。

    大规模生产不像家庭制作骨汤，工厂对骨头的利用，可以说是到了极致。

    普通家庭制作骨头汤，只能用锅，或者高压锅，工厂的骨汤生产，那是专业设备。

    利用率更高。

    都不用看白象的财报、生产报告，李杰就能算出成本，一包骨汤包的生产成本可以压缩到1-2毛左右。

    只要把这些公开，消费者就不会再觉得什么骨汤包是科技。

    ……

    一周后。

    白象总部。

    白象市场部总监赵明礼捏着眉心，拇指反复揉搓着那份策划案封面。

    《白象“骨汤探秘”战略突围与整合营销传播全案》

    “刘总监。”

    少顷，赵明礼抬起头，看向对面的年轻人。

    “说实话，我这么多年，还是头一次看到这样的方案。”

    “这个‘纪录片’的方案，大胆了。”

    “我们内部开了三轮评审会，争议很大。”

    说着，他顿了顿。

    “但是！”

    “我们董事长力排众议！”

    “就冲你这‘真熬汤’三个字的核心，以及这套前所未见的打法！”

    “我们赌了！”

    “预算，按最高额度批！团队，全国最好的纪录片班底，随你挑！”

    “我们希望你能用这碗‘真汤’轰开市场的大门！”

    李杰微微一笑，旁边的刘大伟也跟着笑了笑，他现在有点小激动。

    最高额度。

    又是一大笔钱啊，他仿佛看到金矿在招手。

    “赵总放心。”

    李杰给对面画了个饼。

    “方便面的刻板印象是‘粉包+味精’，我们这次就是要用最直观，最真实的镜头，打碎它！”

    “要让消费者亲眼看到，从骨头到这一口汤，白象是怎么‘熬’出来！”

    “好，麻烦你了，刘总。”

    老赵哈哈一笑，谈好了事情，自然该吃吃喝喝。

    人都来了，不尽一下地主之谊怎么行？

    第一场！

    安排！

    第二场……

    没有第二场，李杰没有去摸摸唱，他对那种场合没什么兴趣，不过，他没去，刘大伟却是去了。

    不是谁都像李杰这样。

    两天后，两人风尘仆仆的回到了燕京。

    没有休息太久，回到燕京第二天，他们就开始联系拍摄团队。

    这次他们要拍的不是普通的广告片，不是棚拍。

    是实拍！

    大部分广告片选择棚拍都是为了节省成本。

    毕竟，摄影棚不会刮风下雨，不需要考虑天气，不需要考虑光线，只要准备足够充分，一天就能拍完。

    但。

    外景就不一样了。

    实拍的意外很多，需要考虑的元素也很多，这一次白象方便面的拍摄不仅是外出拍摄。

    还是全实拍，以‘纪录片’的方式拍摄。

    商都，某大型生猪屠宰基地，凌晨三点，巨大的探照灯刺破夜空，将凌晨的屠宰场照的如同白昼。

    走进屠宰区，今天的基地和过往不一样，多了一大堆人。

    纪录片导演老陈紧紧盯着取景器。

    镜头缓缓推进。

    

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