第3491章 冰糖的古怪性格（下）

    快到中秋豆腐坊井边的两棵桂uā树的桂uā相继盛开，香气盈鼻，整个豆腐坊都笼罩在浓郁的uā香之中。

    虽然雨季来临，却无损这两棵桂uā树，中秋的前一天，豆腐坊分外忙碌，今天要把供应给三地饭馆的所有豆腐干全部制作出来，不过到了下午的时候，还是有了一些空闲。

    看着飘着几片乌云的天空，孙灿烂还真的有些不太习惯，在她的记忆里，无论是前世还是原主的，秋天都应该是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景，可偏偏山岗镇这边却是雨季，真是令人郁闷的气候。

    一阵微风吹过，带来了一阵更加浓郁的香味，孙灿烂心里一动，何不趁着今天无雨，时不时还能出点太阳，此刻大家又有些时间，打下一些桂uā收存起来？

    对了，将桂uā收集起来是不是可以在卤水中加入一些，做成桂uā豆干，只是不知味道如何呢？

    嗯，说干就干，孙灿烂跳将起来，找来了一大块油布在桂uā树下铺好，大家开始并不清楚孙灿烂要做什么，等到她把那油布铺好，手拿一支长竹杆开始敲打桂uā树，那树上的桂uā纷纷落在油布上，才弄清楚她是要收集桂uā。

    看着孙灿烂那吃力的样子，赵大虎连忙从孙灿烂手上接过竹杆轻轻敲打起来，很快油布上就落了一层桂uā。

    将树叶和杂物捡拾干净，油布上的桂uā还真是不少，天气虽然不算很好。可好歹今日里还能时不时见到太阳，将打下的桂uā铺开在阳光下晾晒。

    孙灿烂想了想，最终还是抓了一把桂uā用干净的细布包好，分出了一部分蜜制卤水。她要用这小包桂uā试制出新的口味来。

    这两天孙灿烂带着赵大丫已经将所有的卤水都准备好了，也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷定夺。

    经过段老太爷的品尝，五种豆干都得到了认可，只是觉得五种还是太少了一些，段老太爷让小厮带来口信，希望赵家能够试制出其他更多的口味。

    现在豆腐坊里大部分的白干都泡在盐水中。只有剩下大概十来斤左右的白干，这些白干是孙灿烂准备用来制作蜜制豆干和甜辣豆干的。

    蜜制和甜辣豆干所用的白干只需用清水泡洗，所以现在要试制新口味的豆干，白干是现成的。

    孙灿烂让赵大丫在临时垒成的小灶上起了火，这几天试制豆腐干用不着大灶，孙灿烂就央着赵黑牛给她专门垒了个小灶。

    将调好的蜜水倒入锅内，把用细布包好的桂uā投了进去，很快蜜水烧开了，细布包里的桂uā香味随着锅内蜜水的沸腾慢慢地向外散发出香气，孙灿烂嗅了嗅鼻子。感觉桂uā的香味当真是好闻得紧，同时也感受一下香味的浓淡。

    嗯，现在这样的浓度应该还不错，不浓不淡，只是不知道豆干能吃进去多少？

    一边想着一边将白干一片片放入锅内，大概也就放了两斤左右。孙灿烂就住了手，等到

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