茶叶,是一座被低估的美味城市,他以前最爱跑嘉州和邛崃拍探店,那些不起眼的小镇,总能给他找到惊喜。
“你要想吃鲜烧牛肉,你得去吃学道街口子上那家王记鲜烧牛肉,他们家的牛肉是每天从周村杀了运上来的。牛肉烧的好,软烂入味,一锅新鲜牛肉、牛杂红烧,特别下饭,年轻那会我一次能吃三大碗饭。”
“你要想吃临江鳝丝……”
老爷子被周砚勾起了兴致,滔滔不绝,周砚拿出笔记本记了几个店名和地址,还能跟老爷子接的有来有回。
两个时代的老饕,在这街头的锅盔摊前狠狠共鸣了。
地道老饕推荐的店,以后有机会还真可以去尝尝。
老爷子对周砚的捧场行为非常满意,拿到锅盔了,才意犹未尽道:“小伙子,你是做啥子的?看你也很懂吃的样子。”
“大爷,我就是开饭店的。”周砚笑着道。
老爷子眼睛一亮:“哦?原来是开饭店的哦,你饭店开在哪?下回我去尝尝。”
周砚笑着道:“离得远,大爷怕是不太方便去。开在苏稽,嘉州纺织厂大门口,周二娃饭店。”
“苏稽啊,不远不远,我经常去,坐上大巴,摇摇晃晃半个小时不到就拢了。我有个老朋友就是苏稽镇上的,他腿脚不方便,我还常去找他喝茶聊天。”老爷子笑着摆摆手,“下回我要再来苏稽耍,就来你店里吃饭,看看你的厨艺怎么样。”
“要得!周日不营业哈,大爷莫跑空了。”周砚笑着说道,聊会天还能聊出个潜在客户来,挺好。
别人说去,周砚多半觉得是客套。
但这老爷子一瞧就是个对吃很讲究的老饕,他说要去,那还真有可能。
“对了,你喊啥子名字呢?”大爷本来都要走了,又停下问道。
“周砚,周村的周,砚台的砚。”周砚笑着道。
“周砚,这个名字听着还多有涵养。我叫萧正则,你这个小伙子多有意思的,我就喜欢跟你们这些年轻人交朋友,下回见。”大爷笑着说完,咬着锅盔走了。
“慢走,萧大爷。”周砚说了一声。
夏瑶在旁全程一言未发,但听的津津有味,两人聊天的内容她觉得挺有趣的,你来我往,难分高下。
周砚对于各种美食的见解,让那老爷子都十分认同,这点让她觉得周砚挺厉害的。
“来,小伙子,两个锅盔给你切出来了,五毛钱。”老板娘说道,把锅盔给周砚递了过来。
锅盔在油锅煎过之后,还得立在边上烤一会,把多余的油沥干,同时也让表皮烤得更为酥脆。
表皮金黄的锅盔,螺旋纹路清晰,瞧着就像一个千层饼一样,泛着油亮的光泽。
切开之后,金色表皮与白色面皮还有肉馅交错,明显的内外分层,肉馅的油脂肉香扑鼻而来。
周砚正在掏钱包,夏瑶已经给老板娘递上五毛钱,笑盈盈道:“我请你吃锅盔。”
周砚松了手,看着她笑:“行啊,那晚上我请你吃羊肉汤?让老板也给我们掐一把豌豆颠。”
夏瑶眼睛一亮,点着脑袋:“好啊,刚刚听那萧大爷讲的羊肉汤,我真有点馋了。”
她的语调轻柔中带着一丝俏皮,笑容甜的跟只小馋猫似的。
“来吧,尝尝你想吃的锅
第310章 老饕遇上了老饕(月票加更19/85)-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。