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第六十二章 柳暗花明(一)

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研磨、中研磨与细研磨三种,我打量着这些咖啡豆,大概能进行中研磨,我将咖啡豆放入小磨中,我小心翼翼,犹记得磨咖啡的的一些小技巧,要将摩擦热抑制到最小的限度,因为热会使芳香成份飞散,另外颗粒的大小均一与否,如果颗粒不齐,冲泡出的浓度会不均匀,我仔细地一点点加入咖啡豆,细细地用臼齿将咖啡磨溃打碎,再小心地研磨,贝丝和阿梅济站在一旁好奇地看着我。

    第一次研磨以失败告终,咖啡末大小不齐,而且很多豆豆都磨不动。但失败乃成功之母,我会继续努力,让阿梅济又捧来了另一个磨子,再次试验,又失败了,只得再寻找其它类型的磨子,经过反复试验,终于打磨成功了,我抹着满头大汗,兴奋不已。

    将咖啡粉装在瓶子里,我奔向了后面厨房,贝丝和阿梅济紧跟在后。

    这里不可能有咖啡机,只能用最原始的方法了,就是不知道煮出来好不好喝。我四处翻找,找出了一叠干净的白色过滤布,和一只厚度适中的中等大小的瓶罐。正要去接水时,阿梅济一把抢过,“我去接水,王妃。”

    厨房中的众仆役纷纷行礼过后,便以好奇的目光打量着我们,阿梅济和贝丝打完水后回来,也一直惊异地站在边上。

    罐内放好清水后,几个女仆生起了火,开始烹煮。接下来,我将咖啡粉包在了过滤布里,仔细包了好几层,包好后,又四处翻找,找出了一只细嘴水壶,和

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