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第23章(上)不可一日无盐

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娘看到清澈透明的泉水非要喝上一口,到时候不好喝了,那还不哭闹啊!

    先给她灌输一个概念,不是所有的泉水都是甜的。

    也有苦涩的。

    人不可一日无盐,盐大部分来自无穷无尽的海水,理应不费分文。

    但是现实当中,当权者已经懂得利用盐,成为牟取暴利的工具。

    历代以来都有对盐的管制,一方面是要让老百姓都有盐吃,另一方面也是一种暴利税收,这种管制应该来说是对官民双方都有利的。

    但在大山里面就不一样了,本来就没什么钱,加上还要花钱买盐吃,那代价就不是山里人能做到的。

    好在靠山吃山、靠水吃水,在大山里面还有盐泉水这样神奇的物种,可以为大山的村民提供免费的食盐。

    “啊!山里的泉水居然不是甘甜的,怎么反倒是苦涩的,那我们还要那里干啥?既然不好吃,我们不是白去一趟么!”马小妹心中一阵惊奇,实在弄不明白这个盐的泉水有什么好吃的。

    马小妹不知道去盐泉水的目的,小姑娘只是知道要带她到大山里玩。

    现在知道泉水居然不甜,还很苦!

    真是弄不明白这些大人到底是怎么想的。

    “嘿!小傻瓜,虽然是苦涩的泉水,但是对我们的用处可大了,因为那是可以用来做盐的,你懂了么?”马立心中一乐,开玩笑的说道。

    淡无味,咸无味,是说用盐量要适当,才能发挥其特有的功能。

    盐这个东西虽然每次吃饭都会用到。

    但马小妹就不是太清楚了!

    偶尔阿爷多放了盐,太咸了还能说的明白。

    一般来说真不是太能够理解的。

    盐能提供大量的钠,对人体来说,钠扮演多种至关重要的角色。

    它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩,还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。

    盐对生成胃酸也非常重要。
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