经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传递热量均匀，容易使食物中的鲜香成分溢出，煨的越久，食物越香醇，质地越软烂。
然后打开写着干货的柜子，里面是一排内嵌式的抽屉，抽屉上写着各自的名字，从香菇到鲍鱼，各式各样的干货无所不有。
“系统，你这材料也太丰富了吧？”望着慢慢一柜子的干货，苏礼看着旁边两个样式一样的箱子说到。
“宿主，这只是普通的食材罢了，系统会为你提供一切的普通食材，不过珍惜食材还需要宿主自己寻找。”
“这么大的鲍鱼也是普通食材？”苏礼看着手上硕大的二头鲍干货惊讶的问到。
“这只是鲍鱼中最普通的品种，通过人工圈养得来，与野生鲍鱼在口感上都有一定的差距。”系统一副大惊小怪的语气。
看来系统不靠谱归不靠谱，壕却是真的壕啊。
在几十个抽屉里翻找了一番，从写着笋干的小抽屉中取出一把笋干，清洗干净，此笋干实际为半干笋干，干度为八成以上，味香质脆。
将笋干垫在砂锅锅底，这样既能避免五花肉与锅底直接接触，导致糊锅，又能使菜中多出竹笋的清香，去除五花肉的油腻。
再将猪肉皮面朝下整齐地排在笋干上面，依次加入适量的冰糖、四勺老抽，三勺生抽，在倒入绍酒淹没猪肉。以绍酒代替水来烧肉，既可以去腥，又能使肉质酥软。
最后在上层加入葱结，姜片，盖上锅盖，用毛巾围封砂锅边缝，使锅内密封，放置在灶台上。先大火烧开后，转小火等待30分钟即可。
整个过程苏礼行云流水一般，熟练的刀功，调料的把握，一点也不像一个不会做饭的人。说是五星级酒店的大厨也不会让人不相信，让苏礼对系统的强力有了新的认识。
“滴滴滴——”
一眨眼，三十分钟过去了，砂锅发出微弱的噗嗤噗嗤声。
走上去关掉火，砂锅依然保持着惊人的温度，砂锅里的液体依然沸腾着，一股莫名的力量在锅中翻腾着。
苏礼迫不及待的上前，用湿毛巾握着锅盖，像上一提，猛然打开，一股浓郁的白雾喷涌而出，向着四面八方扩散开来。