第二十六章 下班后的聚会（二）

    &&&&应金东成的要求，聚餐的地点定在了烤肉店。┝ ═┝╪&& ┝&&w［w《w(.u8xs。托这家伙的福，王阳终于见识到了韩国人的烤**化，韩国烧烤的最大特点，是讲究调料的正确搭配。烤肉的味道就在于材料的配置。因此作为主料，和选择牛肉同样重要的是酱料的腌制。

    &&&&韩国烧烤在腌制原料时，一般都要用到“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。在和蘸汁的作用下，烧烤会呈现五味即酸、甜、苦、辣、咸。其中利用以酱油、酱、醋、糖水、蒜、葱花等制成的腌汁涂抹牛肉进行约一天的腌制，同时要加入一些水果和洋葱，使之香而不腻。其中的蘸汁主要包括辣椒酱或者黄酱，起补味的作用，因此，在烧烤过程中便不再调味，在烤好后用来补味。除了腌汁和蘸汁之外，吃烤肉还必须配有以下几种材料。生菜叶、苏子叶或者芝麻叶，用来包裹烤肉，还有青辣椒，蒜片或者香菇，同烤肉一起包裹进食。既有牛肉又有各种蔬菜，荤素搭配合理，营养健康，并且清淡爽口不会油腻。

    &&&&“滋滋”作响的铁板旁边一帮朋友围坐，边喝烧酒边翻烤肉，同时开心的谈天，此刻特别利于感情的交流，因而形成了一种独特的“烤肉气氛”，这也已经成为韩剧里的经典镜头传播到世界各地，形成了一种“烤**化”。

    &&&&“大家多吃点，今天我请客。”王阳脸上虽然一副微笑的模样，实则心却是在滴血。金东成这吃货居然一个人就点了5人的份量，而且挑的还是最贵的韩牛！他誓日后有机会一定要好好的放这家伙的血。┠ ╪ ┞  w{w＜w〈.＜u8xs。

    &&&&“唔。。王医生真是个不错的亲故呢。。果然，中国人就是大方哈！”王阳看着金东成笑嘻嘻的样子，不知为何心中有股想把烤盘摔到他脸上的冲动。然而最终他并没有这么做，因为坐在旁边的申智珉居然包了块肉给他。

    &&&&“来，尝尝我包的烤肉。”

    &&&&“哦哦。”王阳愣愣的接过她手里的烤肉，在对方期待的目光中一口吃下，顿时一股强烈的辣味在嘴里扩散了开来。

    &&&&“好辣！水。。水。”他急忙在桌子上找水杯。

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