会儿，用餐巾擦了擦嘴说：“用千岛酱调配的酱汁，在味道上稍微有些甜了，而且酱汁本身味道太浓掩盖了牛肉的味道，你要知道牛排中的酱汁的目的是衬托和放大牛肉本身的鲜味。这小伙的酱汁本身几乎没什么味道，只是用香味和淡淡的酸味来衬托出了牛排本身的调味。”
&&&&说到这，这外国大叔用勺子挑了点酱汁淋下：“另外，你这份千岛酱是冷的，而且太稀，让我这份热腾腾的牛排才刚端上来没一会儿就已经快凉了。”
&&&&但接着，这大叔又和蔼的笑了：“不管怎么说，味道还算凑合吧，基本功也还行。但是也只是还行而已，有这种厨艺的厨师大有人在。我得说，单靠这种厨艺，还是有些配不上那单独的一颗米其林星，也难怪连续两年的升级评议都没通过。”
&&&&随即，这外国大叔也不生气，笑吟吟的转向了柯宏。
&&&&“介意让我尝一点吗？”这外国大叔笑道。
&&&&柯宏正吃得欢，还乐得在旁看戏，闻言笑着点了点头，舀起一勺咖喱猪肉浇在一片干面包上递了过去。那大叔闻了闻，脸上闪过一丝陶醉，接着张嘴一口就吃了下去。
&&&&“哦，我的上帝啊……”这大叔像一个娇羞的女孩子那般捂住了嘴，“我仿佛听到了一交响曲……如此多的香料，我能尝到柠檬草、青柠叶、肉桂粉和香菜，协调而又完美的搭配在一起……就像贝多芬的欢乐颂！你选用的猪颈肉？真是太妙了……”
&&&&称赞之后，这大叔又看了看柯宏面前碟子里那盘菜肴说：“但我认为你可以在成品边上添加一些新鲜的腌制酸萝卜和新鲜番茄，来简单的点缀一下，也算是增加卖相。不过，考虑到你只是做出来给自己吃的，我认为这道菜还是可以打八分的。”
&&&&“这么高的评价，却只打八分……”杨经理在旁嘀咕道。
&&&&这大叔严厉的词汇说得黄毅又气又恼，本来还没什么，但偏偏这大叔又对柯宏的作品称赞有加，这他就忍不了了，于是冷哼一声，一把扯下围裙，从这大叔面前抢过盘子说：“没品位的家伙
第八十二章：厨艺大比拼-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。