小半碗米汤。”徐宝非常高兴，居然有好东西。
&&&&转过头他对沈贺说：“用米汤当芡汁使，尤其是要做干锅肉菜的时候最合适，通常做肉菜挂芡只能是油炸，那叫挂糊，用肉菜里的费的增加粘稠，可是有时候干锅菜里的肥肉变成油了，不是挂在菜上，这个时候用米汤就没问题，米汤里不要有米，记住，别与其他人说。”
&&&&“我们保证不说。”好几个妇人先答应了。
&&&&沈贺猛点头，还很感动，虽然已经感动过很多次了。
&&&&以前在客云楼干活，都是自己偷学，或者是尝了大师傅的菜之后，慢慢琢磨，哪有手把手教、直接告诉的？
&&&&不但宝郎教，那个仙女也教，两个人有时候还在那里吵，说什么东西应加不应加，是先加还是后加，最后听两个人的意思是什么不同的菜系，原来同样的菜是分系的啊！
&&&&“走了，跟我去村子口。”徐宝配好东西，背着手向外走。
&&&&沈贺马上端了个大托盘，把东西放上，擎着跟随。
&&&&村里人见了根本没去多关注，该干啥就干啥，游客却不同，他们十分不解，沈贺他们认识。
&&&&他们过来，遇到村里书院的娃娃们吃饭，家中有小孩子的允许跟着一起吃，自家孩子说好吃，要孝敬长辈，大人自然也能尝一口。
&&&&好吃，或者说简直是绝了，上岗村藏龙卧虎啊，可惜这个沈贺从来不给大人做菜，只管孩子。
&&&&如此厉害的人，怎会像个打下手的徒弟一般跟在另一个大孩子身后？看托盘里装的，是鸡块和排骨。
&&&&“这谁呀？让沈贺伺候着，给人做菜去了？”有几个游客站在一起，正商量买什么东西暂时保存在上岗村，看到沈贺弯着腰跟别人走，一人纳闷地对其他人说道。
&&&&“他叫徐宝，看上去确实是要做菜，但不是沈贺做，徐宝要亲自动手，估计是他那没过门的媳妇要吃，那样的话，沈贺还真上不了手，他手艺不行。”
&&&&一个声音在几个人的身后响起。
&&&&几个人哆嗦了下，同时扭头，看看后面站着的人，问：“你谁啊？”
&&&&“宋祁。”
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