门，柜台的老板看到约瑟夫急忙走出来，其他人不认识约瑟夫可不代表他不认识。
一看到老板的动作约瑟夫就明白对方认出自己，虽然并不认识这位中年华人老板，但并不妨碍约瑟夫的猜测。
“不必多礼，今天生意不是很好？”环顾四周，全部都是西方客人，华工几乎没有，这才有约瑟夫这句话。
“今天是大年三十嘛！大多数人都在家里吃饺子，殿下您要吃什么？”
酒楼老板毕竟没有见到过约瑟夫严肃的一面，一进门又如此的温和，外加他只是一个九岁小孩的外貌，老板没有敬畏之下自然敢说话随意一些。
“我也吃饺子吧！乔安娜，你吃什么？”
“饺子是什么，好吃吗？”
“两盘饺子！”
懒得回答这种问题，约瑟夫直接帮乔安娜定下她的食物，这让乔安娜很不高兴，内心嘟囔着殿下一点绅士风度都没有，早知道还不如看看菜单呢！
约瑟夫可不知道小姑娘内心的埋怨，上二楼之后，几十名警卫封锁各个道口，一名警卫甚至来到厨房，监视着厨师煮饺子，这样的情况厨师哪里见到过？放饺子的时候差点烫到自己，同时内心想的是古往今来他听说的那些御厨的故事。
他自然不知道西方的传统和东方不同，在这里即便是厨子做错事也不会被杀顶多就是被驱赶离开而已，当然下毒不算。
二楼俯视街道比起在街道上观看自然是好很多，最起码乔安娜上楼之后只顾着看热闹而忘记刚刚内心的埋怨。
很快两盘饺子和小碟醋被端上来，除此之外还有两晚饺子汤，不等老板说出饺子汤的作用约瑟夫已经开口笑着替他解释给乔安娜听。
“它还有消化肠胃的作用？”
指一指饺子汤乔安娜有些不可思议的朝约瑟夫问道，毕竟这在她的眼中就是煮饺子剩下的东西嘛！怎么会还有这作用。
“东方有一句话，原汤化原食，这饺子汤就是这个道理。”
“那岂不是说它只能帮着饺子消化，其他的东西不管用？”
约瑟夫也知道自己的话可信度不高，但还是勉强解释道：“理论上是这样的。”本以为乔安娜还会继续询问下去，但谁想：“上帝！这么神奇！”