量。”
李清笑了笑，“掌柜里，光说不练是假把式，我要是说按照我这方子做出来的菜绝对好吃，想来你也不会相信。要不然，今天我就借你醉仙楼的厨房一用，把这三道菜做出来让你尝尝。你尝了后，要是觉得味道还符合你的口味，这时我们再来谈价钱。”
“行，就按照你说的办。”王掌柜毫不犹豫地直接点头同意了。
“老三，不要看了，要做事了。”李清跟王掌柜谈好后，便直接抓着两个儿子帮忙。
“这位兄弟看着像是读书人？”王掌柜看了眼李耀祖有些不确定地问道。
“嗯，读过几年书，勉强认识几个字而已。”在这件事上李清不打算多说，而王掌柜现在只想知道他们做出来菜的味道。所以，也没打算多问。
酸仙楼虽然现在不如以前，可是大酒楼就是大酒楼，厨房又大光线又好，中间的桌上的食材各色各样，都放得整整齐齐，两旁都是锅灶，每个厨师都有副手，李清还是第一次见到这么大阵仗，心里感叹，不愧是有钱人的地方啊！
小伙计带着李清三人到了厨房，厨房里的厨师们都正热热闹闹的忙着，现在这个时间正是午饭时间，这时只见一个身形胖胖的中年男子走过来，问道走在前面的小伙计，“小三，你带人来厨房这是来干什么呢？”
“周大厨，这位大娘是来咱们酒楼卖菜方子的，麻烦你看着给安排个地方做个菜，这是掌柜的吩咐的。”小伙计怕周大厨对李清他们来厨房做菜有意见，连忙解释说这是掌柜吩咐的。
“既然掌柜的吩咐了，我哪敢不应之理啊？这位小娘子，你跟我就是了。”周大厨说完走在前面给李清仨人带路，周大厨把他们三人带到厨房的一角，说道：“你们就在这里做吧，要什么食材也可以在桌上面拿，要是有什么需要也可以叫我。”
李清见桌上的刀具，锅碗瓢盆之类的一一俱全，说道：“谢谢周大厨了，有什么事情我会叫你的。”
李清早在外间就看过这家酒楼的菜式，都是一些普普通通的菜式，那里比的过她在现代见到和吃过的。
李清打算做个酸笋鱼，一个酸笋闷鸭，一个酸笋炒肉丝，这三样菜，全都跟酸笋有关的。
李清可是多了一个心眼，这酒楼酸笋用得多，不就意味着她的生意就不会断。
李清让李有银两兄弟帮着打下手，整理食材，这几个菜这个酸笋闷鸭花费的时间最长，差不多半个时辰，三道差下来，整整做了一个多时辰，等最后一个酸笋鱼被伙计端上桌，李清累的都快虚脱了，从早上到现在才吃了两个饼之外，她可是什么都没有吃，现在就算有一头牛在她面前她都吃的下去，不过面上没有显露出来，人家的地盘还是不要太过随意。
做好的菜早就被伙计端给二楼的王掌柜了，不过王掌柜每样尝
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