,那么品尝的人应该是有品位的人,大鱼大肉已经不在是他们刻意追求的东西,他们怀念一些东西,但是让他们回到过去显然不能,也是不现实的。他们喜欢过去的一些东西,但是完全一致照搬照抄,他们接受不了的,所以这种记忆的文化必须是有改变的东西在里面。”
魏青云说道:“能不能具体一点,形象一点。”
杨帆说道:“比如说,北京四合院,不会完全过去一般无二,里面琉璃,现代家居等等,才能够满足客户的要求。比如说,中山装,不会是过去粗麻的布料,应该是现代优质的面料才能符合要求。”
王立丽笑着说道:“神是,但是形可以不完全是。”
杨帆点点头,问道:“就是这个道理,吃苦菜公的人,经常吃吗?”
魏青云说:“哪能经常吃?我调查了一番,现吃的人是偶尔来一次,一年到头也就那么几回。”
杨帆说道:“就是这个原因,难以下咽的东西,毕竟还是吃的少的,回忆不能做饭吃,比如他们以前吃过糠米饭,没有听说过糠米饭也能卖的酒店。所以症结就在于此,回忆只是片段,现实生活才是将来,不能走出回忆,也不会有好的将来。我种出来的苦菜公既能勾起回忆,又能作为蔬菜改善食欲,为何不会有市场呢?”
魏青云说道:“很在理,被你一说,我都打动了,那么菜肴叫什么名字好呢?”
杨帆说道:“就叫‘忆苦思甜’吧。”
魏青云说道:“好好好,很有文化气息的名字,你不去经商真是浪费了一个人才。”
杨帆说道:“你不说我是忽悠你就成了,经商我不在行,顺便说一句,如果你不能买断,估计这种菜肴要走入千家万户。”
魏青云讶异地说道:“你说这种菜能够大面积种,岂不是说,不能垄断市场?”
杨帆点点头说:“的确是这样的。”
魏青云说道:“依据这个,我的确挣不了多少钱了,你打算要多少钱一斤呢?”
杨帆
第六十一章新旧对话-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。