为原料，经过制曲、晒制制成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻蒸煮而成，色泽红褐，豉味香浓，醇厚味美，鲜甜爽滑，专门用于烹制肉类。将盐、五香粉、柱候酱、白糖、姜粉、酱油拌匀填入鹅腹中代替味汁，做出来的烧鹅会丰腴不腻，更加美味。
“你还真是不服输啊。”回味看了她一会儿，摇头笑说，“你都没有一点自己的坚持吗，一味地迎合，到头来有可能竹篮打水一场空。”
“做生意本身就要迎合市场，做出客人爱吃的东西才是开酒楼，只做自己想做的东西，那是主妇，不，主妇也要看相公孩子愿不愿意吃。”
回味想了想，点着头淡声说：“罢了，我知道了，你是厨长，随你怎么折腾，我听就是了。”
“还有，明天在门上贴张招聘告示，招个点心师傅回来。”
“点心师傅？”回味一愣。
“你今天也看见了，咱们刚到品鲜楼的时候也没到饭点儿，等咱们走的时候人才逐渐满座，这说明就算是佟家手底下的酒楼，不到饭点儿时客人也不多。但我听阿阳说他们的茶点很好吃，不是饭点儿的时候去喝茶的倒是有不少。”
“的确是，酒楼不像小饭馆价钱便宜客人上门的时间也不固定，一般酒楼都是非饭点儿时闲着当茶楼用。”
“所以，如果有好吃的茶点就会有人来喝茶，喝着喝着也许就饿了再点些好吃的小菜再喝两盅好酒，即使没到饭点儿上，就这么悠哉悠哉的也有情趣。所以点心师傅很重要，要好好地招一个。”
“你不会做茶点么？”回味疑惑地问。
“不会。”中式点心稍微复杂一点的她做不来，西式点心她倒是会，可黄油奶酪在哪里？
“真的假的？丰州女人不会做茶点吗？”
苏妙一愣：“难道梁都的女人个个都会做茶点？”
“当然。梁都的女人从平民到贵族个个喜欢开茶会，有个擅长做茶点的媳妇能为婆家长脸，所以梁都女子没有不会做茶点的，不会做茶点的女人一般婆婆都不让进门。”他一本正经地回答。
苏妙咔吧咔吧地嗑着薯片，想了一会儿，脑袋一歪，轻叹道：“那还真是严格啊！”
回味点点头。
苏妙突然想起来白毛大叔。白毛大叔的媳妇会是个什么样的女人呢。她想破了脑袋也想不出来，望向回味的侧脸，突然凑过去。好奇地问：
“你娘，人可怕吗？”
回味一愣，想了想，回答：“她不太爱说话。”
看起来有一点话痨的白毛大叔竟然娶了一个不爱说话的妻子。苏妙摸着嘴唇想了想，却在低头望向回味时现他半垂下眼帘兀自陷入沉思。一言不，表情淡漠，也不知道在想些什么。苏妙想起那一次自己和回爹的短暂交谈，回爹似很担心这个儿子。从回爹的言语中她就已经猜测到跟回味生争执导致回味离家出走的人并不是回爹，也就是说，他应该是和他娘吵架了。所以才会从家里跑出来。
他和他娘到底怎么了嘛，苏妙扁扁嘴。很是好奇，不过看他一言不的样子，想了半天终是没有问，身子一歪半靠在他身上，眼睛望着星空。
回味微怔，侧头看了她一眼，呵地笑了：“怎么突然变得这么乖巧？”
苏妙不答，依旧望着月亮。
回味莞尔一笑，眸光在她身上掠过时不经意落在她的手上，于是握住。
两个人静静地呆在院子里，一个坐着一个站着，望向天边那一轮银白色的月亮。
苏记更换了主打菜肴，烧鹅烧鸭蟹四样虾八盘推出之后，先是忠实的老顾客吃过了赞不绝口，由于是在品鲜楼招牌菜的基础上改良过的，因而凡是吃过品鲜楼偶尔又回来尝新鲜的客人都说虽然是相同的菜肴，苏记和品鲜楼做出来的感觉却不一样，好像苏记的更温婉细腻。于是一传十十传百，之前的食客因为好奇哪里不同都回来品尝，苏记才总算暂时平稳下来。
长生得知苏记仿了他
第一百二一章 落榜-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。