油舀去些许，然后放入已经准备好的葱姜蒜煸到有香味的时候再把刚才腌制排骨的佐料汁加少许的水倒进锅里，等佐料汁煮开后加少许的淀粉勾成芡，随即将排骨倒进锅里快地翻炒，等到排骨和芡炒匀后就可以出锅了，最后再撒上芝麻和葱就可以了。
安红豆把这一系列都做完之后，柳叶的眼睛都快瞪出来了，这下她算是明白了为什么她做出来的就和人家饭馆的味道不一样了，敢情这道菜竟然这么麻烦！
又是煮又是炸的，不麻烦才怪了！
见她直盯着灶台上的糖醋排骨皱眉，样子看上去好像很为难，安红豆不禁有些失笑，心想这人之前还说要和她学做菜，现在却露出了这样的表情，不会是这样就觉得难了想放弃吧，这样可不行，她可还指望着以后她俩能一块搭手呢。
“柳姐，别看了，端过来吧，该炒下一个菜了，”安红豆边切着手里的辣椒边扭头对柳叶说道。
柳叶听到她的声音后立马就把目光从糖醋排骨上面挪了过来，她把盘子端到案板上，边道：“红豆啊，这糖醋排骨做起来太麻烦了。”
闻言，安红豆笑了笑，手上的动作不停，“看着是麻烦，但要动手做起来就不麻烦了，要不信的话柳姐可以找个时间来试试就知道了。”
有些事看别人做觉得麻烦，但要自己动起手来有时候就不会这么觉得了。
“也是，没准我自己动手的时候就不觉着麻烦了，”柳叶点了点头说，手上已经帮着安红豆把切成小块的鸡腿肉洗干净加上豆瓣酱和少许的花椒粉腌制好了。
这边，本该在灶台后烧火的安小豆趁着两人说话的时间悄无声息地来到了案板边，然后在两人不注意的时候伸手拈了一块冒着热气的排骨丢进了嘴里，顿时那酸酸甜甜的味道溢满了他整个舌尖。
被炸过的排骨外酥里嫩，即便是已经沾了一层软软的薄芡，但那薄芡一过便是点点的酥脆，让以前从来不曾吃过糖醋排骨的安小豆瞬间满足地叫了一声，“太好吃了！”
听到他的声音安红豆和柳叶两人不约而同地转身，这才现本来该烧火的人竟然跑到了这边来偷吃！
见状，安小豆立马嘿嘿一笑，在两人的注视下一溜烟儿似的跑到了灶台后面色认真地烧起火来，一系列的动作让安红豆忍不住笑，心道果然还是个孩子。
正想话，却见锅里的油已经烧熟了，于是也就没再说什么继而把盘子里的辣椒和其他佐料倒进了锅里翻炒。
柳叶本来是想说话的，但突然从锅里散出来的辣椒味儿呛得她直咳嗽，她一边用手扇着，一边呛着声音说：“红豆，咳咳！这……这怎么这么呛人啊，你……你放这么多辣椒做什么？”
安小豆和柳叶都被呛到了，憋红了脸咳嗽的咳嗽打喷嚏的打喷嚏，然而安红豆却是跟个没事儿人一样，甚至脸上的表情都没有变一下，她
第一百四十九章 糖醋排骨辣子鸡-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。