能感受到张怀德大娘那对自己的好走出自真心的。就像张爷那般的好
“没事的大娘。我身体棒着呢。上午喝碗姜茶梧一梧。然后睡一觉。晚上吃晚饭的时候就没事了。不信你问我爷。我一个人就吃了三大碗米饭呢
“没事就好。傻孩了。以后可不能这样了。钱在多也没自个身子骨重要你在这等着。大娘昨天炒的花生。给端来大家磋着吃。。说着。怀德大娘起身拿着电简去里屋端炒花生去了。
一般情况下村里人吃的花生红著啥的都是自家种的。种上三分地的花生足够吃一年的。大家又不用这花生榨油。只是为了平时自家炒着吃。或者水煮花生当作一道菜。
“好啊。好耶。我大娘炒的花生最好吃了。”怀德大娘网一说去端花生。何阿正在那边吃着张秀秀给拿出来的糖果。马上就叫了起来。这丫头只要一说起来吃。而且还是自己喜欢吃的。马上就来了精神。再说。村里谁家门她没串过啊。到那都不认生。
张怀德大娘炒的这花生。张伟也吃过两三次。也都是怀德大娘去他那串门的时候给带的。那味道真的很不错。比市卖的还要好
这花生据怀德大娘说炒起来还挂麻烦的。要经过好几道工序一开始先要配好绝料然后放到锅里煮。煮好了材料水。然后把连壳的花生放到绝料水里浸泡上两三天。最少要把里面的花生仁浸到了材料味才算成功了第一步。当然。想要知道是不是泡浸味儿。就要亲自磕开花生尝尝了
浸泡花生这才是第一步。下一步就是要煮花生了。把材制和材荆水连花生倒在锅里一起煮。一直把花生仁煮熟了才可以停火。然后在锅里闷上俩小时。这才可以把花生捞出开空干了材料水再晒干。要一直晒到花生仁是崩干的才能放到锅里去炒
enetbsp; 当然了。这个炒花生也不是放到锅里架好干材点起了火直接炒。而是要在炒花生的锅里先放适量的沙土。沙土的数量要 蜘炒花生的多少。最起码要能把花生没了才算好。当然。多点少点都可以了。但是不能少太多。这样容易把花生给炒过了。花生就不好吃了。沙土也不好放太多。多了也
第一百一十二章炒花生-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。