候哦却发现秦寿的眉头皱起，秦寿的眼神一直盯着那盘麻婆豆腐！
看着秦寿的表情，阿玲不由问道：“怎么了小当家……这道菜有什么问题吗？”
秦寿在阿玲尝试的时候，就已经一个洞察术扔了过去！
脑海之中立刻浮现出面前麻婆豆腐的属性!
【魔幻麻婆豆腐】介绍：魔幻麻婆豆腐，比普通的麻婆豆腐五味的基础上，多了一味简称六味一体！六味一体是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三则是由辣椒的红、豆腐的白及蒜苗的绿所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的酥。
创始人：阿贝师傅
菜肴本身品质：B
最高做成品质：S
宿主做成品质：B+1=A
做成条件：需要体力120
厨师等级要求：【二流厨师】以上！
[需要材料材料]大豆、大豆绞肉、高汤、酱油、五香粉、麻婆豆腐、麻椒辣椒、蒜末、大豆绞肉、豆豉酱、豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、豆腐、香油、香葱末、花椒粉！
[制法]1、首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮1个小时2然后取出，用厨房纸把水吸净，再用勺子将它们碾平，再放入高汤
2、在汤内加入老抽，五香粉，给豆子们上色，然后再煮30-60分钟、将豆子取出，用厨房纸吸水、再将他们放入油锅内炸、取出，控油，备用。
3、麻婆豆腐、首先用麻椒和辣椒炝锅，然后留下油，把辣椒麻椒滤除、下蒜末和大豆绞肉、炒香后放入豆豉酱，豆瓣酱，甜面酱，酱油，盐和糖、炒出红油后加入高汤。
4、开锅之后倒入豆腐，翻炒，注意不要把豆腐弄碎。
5、勾芡，沿锅边加
第十六章：真正的魔幻麻婆豆腐！-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。