“好，再来是四川料理的灵魂！豆瓣酱！！”
将豆瓣酱放入了锅中之后，锅里开始变得沸腾起来！！
一股刺鼻的辣味迎面而来！
“这辛辣味就是麻婆豆腐的第一味，辣！！”
一旁的阿玲则是在一旁计数着：“好！第一味辣！”
之后秦寿又放入了少许的胡椒粉继续翻炒！
“接下来就是把它炒到色泽鲜艳为止！！”秦寿说着将将早已准备好的高汤倒入，加盐调味！
““接着是豆腐！！”秦寿等煮开后倒入豆腐块！
继续用锅铲轻轻翻炒几下，让豆腐均匀地裹上酱汁！
“再来用酒和调味料进行调味！！”
秦寿勾了一勺里面的汤，尝了尝味道！
“恩！好！就是这个味道！！用小火煮一会儿！加入酱油，接着淋上蒜头的嫩叶！！”
秦寿不由将鼻子朝着锅里嗅了嗅，一股蒜头嫩叶的香味和锅里的味道迎面而来！！
“恩~~这个蒜头叶的香味！！这个香味就是第二位，香！！同时辣椒的红色，豆腐的白色，在搭配蒜头嫩叶的绿色这就是第三味色！！”秦寿竖起三个手指道！
一旁的阿玲也被秦寿做菜的热情带动了起来，用铁勺敲着锅开心道：“三味三味，现在还剩下三味就齐全了！！”
“接着将实现调好的，太白粉的水放入锅中！！这样的话就要差不多完成了！！将油沿着锅边加进入之后马上开大伙，炝锅！！”秦寿一锅铲敲在了锅上，继续开大伙烧一会儿！！
“当麻婆豆腐完成的时候，锅子也热到快要焦掉这样子才能煮出最棒的味道和香味！！这就是最热的美味，麻婆豆腐的烫！！”
秦寿说完，阿玲又拿着锅铲敲着锅计数：“四味！！”
此刻秦寿的汗水也已经顺着额头留了下来，但是他却没有发现，此刻的十分的认真！！
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