然不及现场听课来的真切，可长期下来也有所收获。
高阁上，薙切绘里奈俯瞰下方，素手轻捏着下巴，沉吟着说道；“虽说是照抄模仿他的料理，可久我照纪特意选用了霜降豆腐这一味梦幻食材来弥补厨艺上的不足，纵然不及原版本的精髓，但在单纯的味道上绝不会差很多！”
“不用担心，云恩楼秘制的手工豆腐可不会逊色什么霜降豆腐。”
向恩笑着，不以为然，这所谓的第八席，在她眼里不过是一个现学现卖的小丑而已，纵然照抄模仿也只得其形，不得其神，在真正的料理大师面前不堪一击。
十多分钟过去。
星野美子在众人期待视线下，不急不慢的呈上了自己的豆腐料理，面露自信笑容；“豆腐三重奏，请品尝天堂般的滋味。”
五位评委起身，用小餐盘从大盘内取食，赞叹不已。
“这炒面是将去除多余水分的豆腐，加面粉反复揉捏摔打制成。”
“乍看是肉，实际由豆渣与芋头混合，添加各种调味拿去油炸制成。”
“一重奏是豆腐，二重奏是炒面，三重奏是肉，完全以豆腐为主题核心的一道创意料理，光是这份菜谱就价值千金！”
薙切蓟脸色微变，心神震撼，单吃任一种都只算美味，可三者相互结合碰撞，宛如宇宙爆炸难以言喻的梦幻体验，任凭他如何挑刺也沉默了。
管中窥豹，一个小徒弟就有如此惊人厨艺，可见远在法国纵横的那位有可多恐怖。 ..
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