的状态貌似很不错。”
伊萨米会心一笑，见到这些食材就彻底放下心来了，他们兄弟两的老家在意大利经营平民餐馆，炒饭可是最基础的拿手料理之一，只要稳定发挥出平日积累的实力，绝对有获胜的希望。
“这点就够了。”
星野美子微微喘息，甩了甩双臂活络筋骨，一直维持旋转挤压的姿势较为吃力，从盛放器皿之中舀出满满一勺浓稠鲍汁在小碗内备用。
“海鲜炒饭，你会后悔选择与我相同类型的题材。”
星野美子没有过多关注，收回目光，伸手抓起一把新鲜的基围虾，依次排列在砧板上，手掌轻轻按压，刀光一闪，每一只基围虾背部被划开一道深口，挑出虾线用水清洗，将米粒仔细嵌入其中，上锅蒸。
“咦，这做法很特别啊。”
评委们投以好奇探究的目光，显然这种料理手法不常见。
星野美子掐准时间，蒸熟后的米粒用牙签小心挑出，决不允许半点破损，色泽呈淡淡金黄，吸收了基围虾的精华滋味。
米饭，鲍汁，鸡蛋依次序下锅翻炒，纯熟的火候掌控下每一粒米都散发出黄金般的璀璨光泽，袅袅香气让人垂涎欲滴。
评审环节。
“这是我做的皇帝炒饭！”
星野美子推着餐车，走上评委席，介绍着自己的料理，揭开盖子的一瞬间，隐隐有金色光芒闪烁。
“什么嘛，看上去平淡无奇，只是一份蛋炒饭！”
现场多个镜头捕捉，清晰的画面反应到大屏幕上，见这炒饭没有多少配料，许多人第一印象感觉失望，只有少数明白人瞧出了门道，脸色凝重。
十杰专属席位上，薙切绘里奈嫣然一笑，欣赏道；“这皇帝炒饭看似朴实平凡，实则化繁为简对厨艺要求相当高，入口鲜香，回味无穷，即使在五星餐厅之中也足以列为主打料理。”
昨日还受邀试菜，自是清楚这炒饭的底蕴，原菜谱出自《食神》之中的大龙凤酒楼总厨
第125章 皇帝炒饭-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。