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第10章 文思豆腐

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恩闻着味道走过来,见了庐山真面目,美目流盼,闪烁着惊异的光彩,脱口而出道;“文思豆腐!?”

    一道有着悠久历史的江苏传统名菜,起源于扬州和淮安,属于淮扬菜,苏菜系,最大特色在于极致刀工,厨师必须将豆腐切成如头发一般的极限细丝,越细越好,料理难度极大,没有一定深厚功力的厨师根本做不出真正一流的水准,贸然模范也只得其形,不得其神,掌握不了精髓就是笑话。

    “我决定从明天开始,制定限时提供的每日料理,另外把营业时间大幅度缩短一下,中午12点营业,晚上6点歇业。”

    沐云坐下来,不急不慢的拿起调羹舀了一小碗,微微一笑,抛出个出人意料的重磅消息。

    饥饿营销,吊人胃口,物以稀为贵,这些道理简单易懂,花钱就可以肆无忌惮吃到的美味,不会让上流人士过于珍惜。

    他决定借此契机,彻底将中华料理的档次提高上去,今天这道试做的文思豆腐就是一个开端,虽然原材料普通,但无疑这是一道逼格极高的奢华料理。

    向恩表示强烈赞同,她做的料理必须有高规则档次,随随便便花钱就可以肆意品尝的话,未免太掉价了。

    惠子几人面面相觑,这样一来生意岂不是会少很多么。

    “放心,你们的工资不会少。”沐云补充了一句,让几个女孩都放下心来。

    “好了,你们快点尝尝……”

    入夜,远月学园。

    专属于薙切绘里奈的私人厨房灯光依然亮着,虽然此时是春假期间,但学园内还有许多事务需要十杰成员来处理,她经常住在这里研究新式料理与菜谱。

    “可恶,这样子根本行不通!”

    薙切绘里奈黛眉紧皱,气急之余狠狠的拍了一下料理台,凌乱的食材散落各处,在旁的新户绯沙子大气也不敢喘一下,小心翼翼的看着恼羞成怒的大小姐。  ..

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