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第三十四章 正式出击

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穿越之冤缘 (祸水游古代)无弹窗 我正襟危坐在圆桌边叫来小禾,故意高傲的说:“小禾,我最近胃口挑的很……”毕竟现在我是周府的准女主人了,这样的神情应该也不过分吧。

    小禾俯着身说:“姑娘你要吃什么,我立即叫人去做。”

    “我想吃香酥鸡。”不知道这里有没有这种做法。

    小禾一楞抬头道:“香酥鸡?奴婢倒是没听说过。”

    “我也想元山应该没有这种做法。这是我在外时曾吃过的。不知道,你能不能帮我做下。”

    “姑娘折煞奴婢了。姑娘尽管吩咐就是了。”

    “这香酥鸡美味,做法也就麻烦了。”我拨弄着手里的丝帕,也没叫小禾起身。

    “姑娘只要说的出来,奴婢一定给您做。”

    好!要的就是这句话。

    “嗯!很好。这做香酥鸡嘛当然要一只嫰鸡了,不过这嫰鸡一定要三斤重。下面的配料你可要记清楚了哦。料酒,酱油,桂皮各要五钱,丁香一分,葱、姜五钱,盐三钱,味精二分,团粉一两。做法也不难,就是费时了点。开鸡膛后,洗净加上斜酒、酱油、葱、姜、盐、桂皮、丁香、麻油,蒸熟,要起码蒸一个时辰哦。取出后,将蒸熟的鸡表面涂以面粉,急火炸至外焦里白即成。”

    等我说完,小禾和颜儿却一脸诧异的看着我。还好在现代的时候曾经很痴迷这道菜所以才研究了下,要不然以我这个对厨房的事一无所知,只会吃不会

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