大哥，是不是我入股得月楼的事情有了变故？”
“得月楼是我周家祖上的基业。不管它好赖都传到了我手里。家父早得走，家母她独立撑起这个家不容易。”
张四娘微微一笑，问题果真是在周老夫人身上。
“炸鸡的事情，我已经与家母说过了。她很赞同，也很欣赏你。但要以技术投资入股得月楼，家母还是难以接受的。”
“周大哥，你就直说吧。想必我走的这几日，你们都已经商议好这买卖该怎么做了，你说来听听看，如果可行。咱们就签订合约，不可行，咱们再做其他计较不迟。”
周正知她是个爽利的性子，也不再拐弯抹角，直言道：“你之前提的养鸡场，我会投资五百两银子，由你来经营此事。但所有的产出都必须供给得月楼。我会按价给你结算银子。至于炸鸡的方子，我亦会出银子购买，每年年底再给你二成这个菜式的红利。你看这样如何？”
张四娘眯了眯眼睛，在心底快速的盘算开来。
养鸡场她虽然不出一文钱建起来，但之后涉及人工，饲料，基础维护，都些都要由她负责。这些大致算下来，每个月就得十两银子左右的开销。鸡养成出栏、下蛋，仅供给得月楼，那她的收入来源范围就小了。如果这炸鸡卖得好，这买卖不算是亏，如果卖的不好，这便是风险。
再说那炸鸡的方子，就目前来看，是一本万利的。单卖方子的话，她肯定是亏了，但周正额外与她提了二成的红利，这说多不多，说少不少的红利，也只能勉强说得过去。
“呐……周大哥，咱们既然是谈买卖就不能顾念别的。我呢，有两点异议，一点约定。第一就是鸡与鸡蛋都供给得月楼，我觉得在供货量上，咱们最好是有个约定。第二呢，就是你说买我这炸鸡的方子，价钱上我想听听你的意思。但我要说的是，当初我给你提鸡的时候，可是说了不少的用鸡做菜式的小点子。这也算是我额外给得月楼的福利吧。还有一点约定，就是鸡架制品与其连带的一系列吃食，这点子是我提出来的，我呢，不想卖，也不想让人捷足先登了。”
周正点头，“鸡场建成，至鸡出栏产蛋，那就得是下半年的事情。那么正式供货日之前，我肯定要从别的地方进货，这段时日内，对鸡的供给数我就能定下来。这点你不用担心，到了正式签合约的时候，我肯定会给你一个说法。不会让你吃亏本的。第二点你这炸鸡的方子，我出白银一千两买下。至于说第三点，你既然提了。我自然会应下。”
那么鸡舍五百两，炸鸡方子一千两，再加上年底的红利。从表面上看，她没有亏本。
但事实上呢。得月楼还是赚了大头。这也是当初，为什么她力争想得月楼股份的原因。
周正已经答应鸡架部分由她来操作，不会抢占她的市场。她信他能这么说，也能这么做。
那么在供给得月楼鸡肉之前，就多了一道工序，就是剔鸡架，拆翅。腿，脖，头……按部位分门别类的整理，再行供货。这样一来得月楼省力了。张四娘也将鸡架留了下来。只是多了一笔人工费的开销。这些都得由她负担。
如此，她原先留的一手鸡架抻面馆的事情，就要抓紧时间
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