将米粮投入江中,希望鱼虾吃了米粮后不损屈原的尸身。而后渐渐成了习俗。
直到今天,每年农历五月初,每到端午时节,每家每户都用艾叶将糯米包裹,再用五色绳扎紧,做成粽子。
粽子的总类繁多,又因地域文化的差异,南北方对于肉馅的选择上又多了一份考究,北方人多以小枣蜜枣加入肉粽之中;而南方人则以豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种食材作为辅料,当然糯米却是一成不变的,中国人对糯米的情深是无法替换的。
端午节男女都会佩戴五彩绳,或在腰间挂个香囊,用于襟头点缀装饰,家家户户在门前插上一捋艾蒿草,据说有避邪驱瘟之意。香囊中包有香草、朱砂、雄黄等物,用丝布包好,再择彩线迷缝,看上去精美漂亮的香包,却蕴含着中华民族丰富的文化蕴涵。
竹叶粽、艾香粽、甜茶粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、火腿粽、等等,粽子的总类繁多,光是叫得上名字的就有十几种,无不体现着中国人对于吃粽的传统和创新。
……
“快点起床!”
“别洗
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