你是说到点子上了。”
其实,龙会长也是一个性情中人,唐萍看着龙会长也点了头,便趁热打铁,说:“进:我们南商会要在精细化和提高服务理念和经营档次上下功夫,进军新市场,这样才有办法改变消费者看低我也民营市场的观念,这样,也有益于减少我们身上的江湖味,便于登上大雅之堂。”
这时,龙会长打断她,问了她一个问题:“我们知道这几年随着市场化的加剧,各大商会纷纷进军古堡,其本地经营也是做得风声水起。我们南商会,打响了品牌的小商品市场,未来怎么办?难道要任其宰割?我们南商会小商品市场经营我们就没有危机感?”
唐萍想了想,答道:“是的,现在我们有一些经营者没有危机感,我们商会应该组织了本地的商家一些培训和学习,但是我们这些内部经营户积极性不高,没有思考过怎么去应对未来的挑战。古堡的小商品经营户需要持续创新和发展,一定要注意自身品牌的转换问题。要看到一些业态的机会。举个例子,现在机场那里有个新鲜市场,本来,我们商会是想去接手的,但内部思想不统一,有人觉得那是新的,没有尝试过,就提反对意见。其实,在上海等大城市,这样的海鲜加夜宵市场,是很火爆的。”
“那应对的办法是?”在旁边的童主任看见龙会长已经陷进了唐萍的解说了,也忍不住插嘴进来。
“我的人看法是,要扩大我们小商品市场的经营规模,把我们的产业做商端一些。影响整个古堡市场,有着大商会的意义。所以,我们南商会的小商品市场要在精细化和提高档次上下功夫,扩大规划,管理也跟得上,改变消费者看低我们民营市场的观念,减少自身江湖味,小商品市场也要登上大雅之堂。这也是我今天来最想表达的观点!”
“那要登上大雅之堂,在你的观点之中,我理解就是指我们南商会小商品市场户面不够,延伸困难的挑战,您多次提到“做大品牌”的出路,这也是给我们推销汇景苑步行街一直想表达的吧?”龙会长直逼中心。
唐萍并不窘迫,而是落落大方,说道:“龙会长,您不觉得现在正是我们民营小商品市场的一个“坎”?这行业的瓶颈已经非常明显,到处都是同质化的对方,市场形态、终端、形态等等都没有出新,加上外地福商会的崛起。这种时候,我和你们,我们就是一个阵营,我不仅是推销是汇景苑步行街,我更想我和我们商会共进退,共发展。现在古堡是政府的重发展区域,要把古堡建城我们城市新的经济中心,就业阵地。如果我们南商会把商品市场发展发展与就业问题结合起来,做成了一种概念,更会受到了政府的认可。关注多了,我们商会的发展平台就更大了。”
“还一点,你的退的理念又是什么?”
“我们商会要继续扩大规模发展,不一定是多行业发展。如果做自己驾驭不的事情,会有危险。南商会还是从自己得心应手的小商品市场行业入手,这是我认为的退!”
说到这里,她让心情平静一下,想再看目的地龙会长的意思。这时,童主任却顺着她的话,以主随客便般的态度忽然问道:“唐萍,如果我们南商会要再增加一个市场,你认为是新的新的市场招商还是自己商会的内部人员做?”
这无疑是童主任把南商会一直想寻找一个新的市场的想法给她完全透了出来。
她朝童主任看了一眼,却并不急着回答,而把这个问题抛给了龙会长:“龙会长,您认为呢?”
童主任一笑,这无形之中就是两人夹着龙志鹏,要让她说一下她扩大市场的理念。
龙志鹏看了看了她俩,似乎有所想,但还是说到:“准备都是我们南商会自己做,这个和其她的商业形态不同。”
眼看龙会长已经进入了她们的一种对话的模式,唐萍便想也不想地继续问道:“为什么不招商呢?有的特色市场形态已经有名号了,为什么不找她们一起合作?”
龙会长便回答:“第一,我们南商会有能力自己来驾驭新的小商品市场。第二,我担心,招商不当,会想起恶性价格竞争。有的商人以为自己很牛,但可能会破坏我们五金小商品市场的整体规划。对我们南商会整体包装不利。当然,我们也会在市场里留下一部分商铺,查漏补缺,根据外界的需求,而是我们欠缺的,再挑选招商。”
“那您的意思,我是不是可以理解为,我们商会新的小商品市场商铺的选择标准在某种程度上就代表了我们南商会市场择优的一个标准?”
“关于择优,如果我们没有成功的业态,我们也没有这个信心。有的人,有这个经济实力,但没有理念。有的是有理念没有实力。现在,我们既然开展的五金小商品市场都是按照我们南商会的理念来执行,我了解哪里理念和策划能创新。我希望我们五金小商品市场能在古堡市造成一定的影响。”
“我们南商会未来新的市场,是否意味着提档升级,这方面有没有缺点呢?”唐萍继续不停的问着。
“民营市场,鱼龙混杂,最乱的一点是很多商铺不是花心提升产品和服务档次,多数只知道打价格战,价格战就意味着薄利润,利润薄意味着后续投入无着,形成一个恶性循环。当然,我们商会自己联体开发的这个商圈也有缺点,那就是一切靠自己出钱出力,人脉关系圈也少一些,包括一些在银行借款上都是自己这个圈里的,没有招商的那种资金汇集来得快。”
“谢谢龙会长啊,其实我来这里,我感觉我也是我们商会的一员。今天能有机会和你们谈这一些,也让我感觉我们的小商品市场在市场也面临着一个很大的市场挑战。”
“经理,现在我们是有信心,但是还需考虑未来,虽然你给我们建设的新市场放到汇景苑商业步行街,但是我们面临很多问题,我们不要只做得热闹,还要能长久,能走出去,赚到钱。”最后,龙会长如此表达,唐萍的心头凉了一下,但依然努力挤出笑容。
“唐萍,有时候一起吃饭,我们再探讨探讨!”童主任赶紧打圆场。
“好的,童主任,有空请给我说,到我家吃饭!”
童主任睁大眼睛,诧异地问:“到你们家吃饭?”龙会长也奇怪地看着唐萍。
唐萍不慌不忙地解释说:“小时候我家里穷,吃过很多苦,现在出来了,也习惯节约。再加上我手艺不错,海鲜也有两道拿手好菜,花同样的钱,吃出的价值却更大一些!”
童主任还没反应过来,旁边的龙会长却随意地冲唐萍说了一句:“小伙子,少见啊,不过,这样节约的意识是十分难得的,我到是赞成你的!”
童主任抬头,看着两人,突然像想到了什么似说,赶紧说到:“唐萍啊,你的拿手好菜可得好好准备准备,有机会拿到我们商会食堂来,我们大家都可以品尝一下。”
“好的!”唐萍用力地点点头,看了看小芳,小芳也赶紧点着头。
虽然这次会谈没有实质性的进展,但在唐萍看出,有一个利益,对对方考虑全盘考虑利益的中心思想已经表达清楚,她一定还有再和龙志鹏深入了解细谈的更大更多的机会。
老城区的龙坎街这一带,是有名的餐饮一条街。
唐萍从商会和龙志鹏分别,直奔这里。此时,这条街上各种风味的餐馆灯光璀璨,粤菜海鲜、高原炖菜、红楼烤鸭、重庆火锅等等,还有韩国烧烤和日本料理。她挨家挨户走进去,手里拿着笔记本,这桌看着,记一下,那一桌看了看,又记一下。她记的是颜色和形状,记着,又问着食客是什么感受。
“你是?”
“哦,我是餐馆的调查人员,请您谈谈对这款菜肴的感受!”她佯装着,笑意盈盈,在得到相关感受后,又赶紧记下来。
一路记下来,唐萍感觉,龙坎街的每家餐馆里都有各自的各种,而且生意特火那家就照顾到所有进门食客的口味。
比如,生意最好的那几家是中档食府,不止经营自己的特色菜了,比如在湖南馆子里可以点到京酱肉丝。而在成都名店又有梅州盐局鸡。
唐萍通过调查弄明白了这里其中几家食府生意好的一个原因,那就是她们不像高档餐馆,只打高品味,对一般的食客说“不”;也不像街边大排档更是提供人以吃饱。那几家生意最好的餐馆中,吃饭的人也有脸面,又不仅仅只是果腹,而且她们照顾到食客的各种需求,自己有特色的,各种特色的菜肴都有,难怪生意如此红火。
当然,唐萍明白,自己来这条街,不是做餐馆的市场调查,而是要通过多见识,见识更多的好好菜,包括要做得一手好菜,在南商会,在龙志鹏的面前展示。为了得到的发展,唐萍历来就是不顾一切学习,尽全力去做的人。离开了计划局,就要在职场界,在汇景苑商业街的推广上成功做成一笔大单,这是她破釜沉舟一步棋,她没有理由不拼。
一条餐饮街走通后,拿到搜索到的各种倍受好评的菜肴,唐萍站在街尾喘息着,回首了一眼龙坎街的灯火阑珊。一眼的烟火迷离后,她又马不停蹄朝有名的‘小白鲨’海鲜市场赶去。
当唐萍大包小包提着一大包海蜇、牛蛙、蟹子回家时,唐萍叫
84.201-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。