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()黄豆芽，绿豆芽。望书阁JINBANGJinbang
植物的种子，从播种到收获，要经历芽、生根、长叶、抽茎、开花、结果等等不同阶段。周阳还在很小的时候，就自行做过‘豆芽的成长’课外趣味小实验。犹记得，当时自己放入水中的两颗黄豆，仅仅用了八天不到的时间，就生了1o厘米左右的黄豆芽。而1o厘米，差不多就是我们rì常在菜市场购买，黄豆芽的最佳食用期了。
绿豆芽的生长周期，比黄豆芽还要短。
那也就是说，空间里七八天、现实中不到一天的时间里，周阳就能大批量的收获原滋原味、土生土生的空间特产豆芽！
而周阳现在手里储量最多的，就是早前让秦师傅从市里几百斤的买回来，原本用于‘干粮充电法’的黄豆。绿豆，因为需要按比例搭配空间绿豆的缘故，周阳也让秦师傅买了不少。这下子，周阳只需要将它们分门别类的放入不同的浅水盒器，明天下午就能收获相对大批量的豆芽！
说到豆芽，不管是用来凉拌、清炒、煮汤还是用来烧鱼，那种清香玉嫩的口感，都可以说是家常菜中的一大美味。而空间原生态出产的纯天然豆芽，除了可以解解近期‘盒饭风暴’食材不足的燃眉之急。今后直港大道那边的特sè大餐馆开起来以后，周阳也可以将其当作外界厨房里的‘上品食材’之一，源源不绝的大批量供应。
恩恩，除了豆芽，周阳在烹饪‘麻辣诱惑’里麻辣鸭丝之时，尝试xìng地用上了昨晚泡坛里的泡椒。结果一锅菜炒出来，泡椒鸭丝的爽辣口感，那种回味无穷的酸辣辛香，让试吃的周阳自己都忍不住多夹了几筷。
味道，好极了。
除了周阳对电炒锅火候把握的rì趋完美、烹饪技术的rì渐提高；更重要的是，‘二次制作’的泡椒，比从辣椒树上直接摘下来的鲜椒要好上几个量级。
有了这个启，周阳开始尝试xìng的试验起‘二次制作’的豆豉、豆瓣，以及更多的泡姜、泡蒜、泡豇豆、泡萝卜皮等等泡菜系列起来。
这些制作泡菜的食材来源，来自空间特产自然绝好上佳。但哪怕是从外面农贸市场里买回来的，相信在空间越陈越久的泡菜水之下，也能陈泡出口感一流的泡菜
第69章 豆芽与泡菜-->>(第1/3页)，请点击下一页继续阅读。
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